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L'eau est l'élément vital d'un système aquaponique. Par conséquent, il est essentiel de surveiller et de comprendre correctement la température de l'eau pour maintenir la qualité de l'eau, la santé des poissons et des plantes. Les caractéristiques de l'eau à surveiller comprennent les niveaux d'ammoniac, le pH, l'oxygène dissous (OD) et la température de l'eau. La surveillance et la régulation des températures à l'extérieur et à l'intérieur de votre système sont essentielles à la réussite d'une opération aquaponique. Les plantes et les poissons dans les systèmes aquaponiques doivent vivre à l'intérieur de certains seuils de température pour des raisons biologiques, afin d'optimiser les schémas de croissance et de limiter la propagation des maladies.

Facteurs influant sur la température de l'eau dans les systèmes aquaponiques

Maintenir un environnement cohérent pour vos plantes et vos poissons signifie savoir ce qui a une incidence sur la température de votre eau et comment contrôler ces impacts. Divers facteurs peuvent influer sur la température de l'eau de votre système et la rendre incohérente. The Aquaponic Source signale que les facteurs qui influent sur la température de votre eau comprennent la quantité d'eau qui circule dans votre système, l'emplacement du réservoir, les matériaux du système, la longueur et l'exposition des tuyaux, de l'isolation des réservoirs et des composants, de la température de l'air ambiant, ainsi que de la puissance et de la fiabilité d'une source de chaleur.

Être conscient de ces impacts et de leur incidence sur votre système vous aidera à planifier en conséquence pour les saisons futures, à intégrer des tactiques et des technologies passives d'économie d'énergie dans votre système et à économiser de l'argent. La Source Aquaponic suggère également que les solutions simples du système extérieur comprennent l'isolation des réservoirs, les lits de culture et les tuyaux, le maintien des réservoirs chauffés à proximité, ainsi que la surveillance et l'ajustement de la température de l'air ambiant.

L'impact de la température de l'eau sur les paramètres de l'eau

La régulation de la température de l'eau dans votre système est importante pour des raisons biologiques. Les poissons sont des poikilothermes, ce qui signifie que leur température corporelle s'adapte à l'environnement extérieur. *En plus de déterminer la température du poisson, les températures de l'eau influent sur les concentrations d'OD, la toxicité de l'ammoniac et du pH, le choix de la plante et le rendement du biofiltre. *

Les poissons sont classés en espèces d'eau froide et d'eau chaude. Les espèces d'eau chaude comprennent le poisson rouge, l'achigan, le tilapia et le poisson-chat. Les espèces d'eau froide comprennent la truite et le saumon. Les espèces de poissons élevés détermineront la qualité de l'eau et les paramètres du système. Par exemple, Rossana Sallenave de la New Mexico State University a constaté que le tilapia préfère des températures allant de 65 à 85° tandis que la température optimale de la truite est de 55 à 65°, ce qui est rapporté dans son article intitulé Important Water Quality Parameters in Aquaponics Systems.

À mesure que la température de l'eau augmente, la teneur en OD diminue. L'eau plus chaude contient moins d'oxygène que l'eau plus froide. Chaque espèce de poisson a besoin de niveaux d'OD différents pour une croissance optimisée. Les températures plus chaudes affectent également les niveaux d'ammoniac total et peuvent faire passer le pH à des niveaux dangereux et toxiques. Sallenave souligne également que les plantes, en particulier les légumes, prospèrent dans la gamme 70-75° et que les biofiltres de bactéries nitrifiantes nécessitent des températures allant de 77-86° pour une performance optimale. Les producteurs doivent trouver un équilibre entre les besoins de la température du poisson, de la plante et du biofiltre pour exploiter un système aquaponique efficace.

L'impact de la température de l'eau sur la santé des poissons

Le maintien de températures appropriées pour ces trois composantes et la création d'un environnement stable pour les plantes et les poissons entraînent une diminution des incidents de maladies. Les fluctuations de température ont une incidence directe sur la qualité de l'eau et augmentent les niveaux de stress Une mauvaise qualité de l'eau équivaut à une augmentation de la maladie du poisson. Les poissons stressés n'ont pas de système immunitaire robuste ni de réponse immunitaire aux menaces bactériennes, protozoaires, fongiques et parasitaires.

Le stress permet aux poissons de devenir vulnérables à des sources opportunistes de maladies qui n'auraient peut-être pas été en mesure auparavant d'affecter vos poissons. Les signes et comportements externes suggérant que vos poissons sont malades comprennent des habitudes de nage anormales, une alimentation peu fréquente, une décoloration, des jaunes et la pourriture des nageoires, pour n'en nommer que quelques-uns indicateurs communs. Les poissons prospèrent et préfèrent la consistance, en particulier en ce qui concerne la température de l'eau.

Le maintien d'une température idéale de l'eau contribue à l'optimisation de la croissance des poissons et des plantes. À mesure que la température de l'eau augmente, le taux métabolique du poisson augmente. Les poissons mangeront plus fréquemment et pousseront plus rapidement dans des eaux plus chaudes. Les producteurs doivent tenir compte de l'augmentation des coûts d'alimentation et de chauffage du poisson par rapport aux taux de croissance du poisson afin de déterminer la plage de température optimale de leur système. Il est également important que les producteurs trouvent le point de repère entre les coûts de production, la croissance des poissons, la croissance des plantes et la température de l'eau.

Comment Aquaponics IA peut aider à améliorer les connaissances de votre système

Aquaponic AI propose des cahiers qui aident les producteurs à suivre le poids et la longueur des poissons, la croissance des plantes, les paramètres de qualité de l'eau et la température de l'eau. Les producteurs recueillent des données et saisissent les chiffres dans un bloc-notes en ligne ou une zone où les données sont stockées en toute sécurité. Si vous avez des capteurs dans votre espace de croissance, nous pouvons offrir une intégration à notre plateforme afin que vous puissiez collecter et enregistrer automatiquement les données du système.

Les cahiers décrivent ce que les producteurs doivent recueillir et incitent les producteurs à entrer les données de manière conviviale et facile à organiser. Les producteurs peuvent entrer les données via un ordinateur de bureau, un ordinateur portable, un téléphone ou une tablette. Le logiciel génère automatiquement des graphiques basés sur les données collectées afin que les producteurs puissent voir les tendances du système en temps réel. **La fonction graphique automatique permet aux producteurs de comparer différentes mesures telles que la température de l'eau, le poids des poissons et la croissance des plantes afin de déterminer si leurs systèmes fonctionnent à une plage de température optimale. la production ; aider les producteurs à prendre des décisions éclairées pour leur entreprise.

En fin de compte, le maintien d'une température idéale de l'eau conduira à une opération aquaponique réussie. Plusieurs facteurs externes tels que la circulation de l'eau dans votre système, le placement du réservoir, la température de l'air ambiant, etc., ont un impact sur la température de l'eau. **La température de l'eau doit rester à l'intérieur d'un seuil déterminé à des fins biologiques, à la prévention des maladies et à l'optimisation des modèles de croissance des poissons et des plantes.


Julianne Grenn

M.S. Graduate Student
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