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Les nutriments sont des substances qui nourrissent les plantes et les animaux en fournissant de l'énergie pour la croissance et le maintien de la vie. Les espèces végétales et animales ont besoin de différents nutriments pour prospérer. Dans les systèmes aquaponiques, les poissons reçoivent des nutriments essentiels provenant d'aliments spécialement choisis, fabriqués et entreposés. Les entreprises se spécialisent dans la production d'aliments pour diverses espèces telles que la truite, le saumon, le poisson-chat et le tilapia. Alternativement, les plantes dans les systèmes aquaponiques comptent sur les bactéries pour transformer les déchets de poisson en éléments nutritifs. Les plantes absorbent les nutriments hors de l'eau, clarifiant ainsi l'eau avant qu'elle ne circule dans l'aquarium.

Faire du vélo sur votre système Aquaponic

Les producteurs peuvent commencer le cyclisme du système aquaponique de deux façons - en commençant par le poisson ou sans poisson. Le cycle du poisson se produit lorsque les producteurs utilisent le poisson comme source d'ammoniac du système avant d'établir un cycle bactérien efficace. Le cycle sans poisson exige que les producteurs introduisent et cultivent des bactéries nitrifiantes dans des colonies matures et efficaces pendant 3 à 4 semaines avant d'ajouter du poisson au système. Les poissons ne sont pas ajoutés au système tant que les niveaux bactériens ne sont pas complètement établis, et il n'y a pas de variations dans les paramètres de qualité de l'eau tels que l'ammoniac, le pH, les nitrites ou les nitrates se produisent.

Après avoir établi le processus de cycle d'un système, les déchets de poisson et les aliments de poisson non consommés deviennent les principales sources d'ammoniac. Les aliments restants et les excréments passent par un cycle de bioréaction où les bactéries transfixent l'ammoniac en nitrites. Les nitrites sont convertis en nitrates, une forme moins toxique d'azote et un produit utilisable que les plantes peuvent absorber. Les nitrates agissent comme engrais ; cependant, l'azote n'est pas le seul élément nutritif dont les plantes ont besoin pour prospérer. **Les nutriments végétaux peuvent être divisés en deux catégories : les éléments essentiels et les oligo-éléments. Les nutriments végétaux essentiels comprennent l'azote, le phosphore et le potassium. Ces trois éléments sont les nutriments les plus importants pour les plantes et sont les principaux déterminants du succès. Les plantes ont également besoin d'oligo-éléments pour prospérer. **Les oligo-éléments clés comprennent le bore, le cuivre, le fer, le magnésium et le zinc. Différents types de plantes nécessitent différentes quantités de nutriments essentiels et d'oligo-éléments pour réussir.

Importance du cyclisme dans votre système aquaponique

Le cyclisme est important dans les systèmes aquaponiques car il génère les nutriments nécessaires à la croissance des plantes et crée un environnement plus approprié et clarifié pour les poissons. Les bactéries travaillent avec les déchets de poisson pour générer un produit utilisable pour les plantes. Les producteurs devraient s'efforcer de reconnaître les tendances du cycle dans ces systèmes et de maintenir les paramètres de qualité de l'eau en conséquence afin d'éviter de dépasser les seuils propres à l'espèce. Le pH élevé est généralement corrélé à des niveaux élevés d'ammoniac et à des niveaux de stress accrus chez les poissons. ** De même, des niveaux élevés d'ammoniac peuvent être toxiques pour les poissons et causer des mortalités.** L'ammoniac devient toxique à une certaine concentration, mais ce niveau est différent pour chaque poisson. Par exemple, le tilapia peut contenir un taux d'ammoniac plus élevé qu'un saumon ou une truite.

Les producteurs ont de nombreuses options lorsqu'ils choisissent des espèces de poissons et de plantes à élever ensemble dans des systèmes aquaponiques. Pour déterminer ce qu'il faut cultiver, les producteurs doivent tenir compte des contraintes de température des espèces, des charges et de la disponibilité des éléments nutritifs, ainsi que de la faisabilité et de la rentabilité globales de l'exploitation. Les plantes terrestres sont généralement incluses dans les systèmes aquaponiques afin d'augmenter les profits et l'efficacité du système. Les plantes courantes présentes dans les systèmes aquaponiques sont les herbes, les tomates, la laitue et les poivrons. Chaque type de plante exige des besoins nutritifs différents. Par exemple, le basilic a une très faible charge nutritive et ne nécessite aucun supplément supplémentaire. Les tomates et autres plantes fruitières ont une forte charge nutritive et nécessitent souvent des nutriments supplémentaires et des minéraux comme le fer. Les producteurs utilisent principalement ces plantes pour contrôler les niveaux d'éléments nutritifs dans les bassins à poissons et comme source de revenus supplémentaires. Les espèces végétales absorbent des quantités uniques de nutriments, ce qui signifie que le choix de la plante influe directement sur la charge nutritive.

Carences en éléments nutritifs

Les plantes dans les systèmes aquaponiques peuvent souffrir de carences en nutriments. Plusieurs fois, la plante montrera des anomalies physiologiques et morphologiques. *Ces anomalies peuvent être diagnostiquées et parfois corrigées au moyen d'une charge nutritive équilibrée si elles sont prises assez tôt. * Les indications de carence en azote comprennent des patrons de croissance spinded et rabougris et des feuilles vert clair et jaune, tandis que les carences en phosphore ralentissent le développement des plantes et créent des nuances violettes vers le bas de feuilles particulières. Les indications de carence en potassium comprennent le brunissement et le jaunissement des feuilles et la pourriture des feuilles. Les carences en oligo-éléments provoquent aussi des effets néfastes chez les plantes, comme un retard de croissance, une diminution de la production de chlorophylle, des feuilles décolorées et une consistance fragile.

Comment le logiciel d'IA Aquaponics peut aider

Ordinateurs portables

Le logiciel Aquaponic AI peut simplifier le processus complexe de cycle des nutriments, de choix des espèces et de carences en nutriments pour les agriculteurs. Aquaponic AI propose des ordinateurs portables conçus pour suivre les paramètres de qualité de l'eau que les agriculteurs peuvent utiliser pour la saisie de données, le stockage sécurisé et la génération automatique de graphiques basés sur les données fournies. *Ces ordinateurs portables et tendances brossent une image claire de ce qui se passe dans les systèmes. *

Alertes et procédures d'exploitation normalisées

Les alertes, le tableau de tâches et le calendrier rappelleront aux agriculteurs ce qui devrait être accompli ce jour-là et aideront les producteurs à rester sur la bonne voie. Aquaponic AI offre une carte cyclable du système qui indique où un système est dans le processus de cyclage. Le graphique suit les actions du producteur et les niveaux de produits chimiques tels que l'ajout d'une source d'ammoniac, les conversions bactériennes et le moment où le système fonctionne correctement à des performances bactériennes maximales.

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Tableau de disponibilité des éléments nutritifs

La surveillance de la disponibilité des nutriments est l'une des choses les plus importantes pour vos plantes au fur et à mesure que vous cultivez. **Les agriculteurs voudront s'assurer que le pH et les autres paramètres de la qualité de l'eau se situent dans une plage qui convient à la culture et à l'épanouissement des plantes. Nous avons élaboré un tableau de bord Nutrient Availability Chart afin d'aider les agriculteurs à voir exactement où se trouvent les nutriments et à quel point ils en sont. ils sont à la disposition des usines.

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Dans ce graphique, vous pouvez apprendre les valeurs des différents nutriments (macro et micronutriments) et comment ils changent en fonction du niveau de pH. En général, les praticiens Aquaponiques utilisent un système n'importe où entre une lecture de pH de 6 et 8.

Si vous cherchez à faire fonctionner votre système entre un pH de 6,8 et 7,2, vous pouvez voir tous les nutriments disponibles pour vos plantes.** Si un système a du mal à maintenir un pH bas et voit beaucoup de carences, alors un agriculteur peut résoudre les problèmes et voir quels nutriments manquent à ces niveaux de pH plus élevés. **Ces connaissances et la visualisation d'un système peuvent aider les producteurs à comprendre pourquoi ils ont une carence en éléments nutritifs.

Tableau de la toxicité de l'ammoniac

Un tableau de la toxicité de l'ammoniac sur le tableau de bord aide à informer les agriculteurs de la position des systèmes sur un niveau de toxicité. Enfin, la section recherche fournit un profil de culture pour les espèces communes dans les systèmes aquaponiques. Ce profil comprend de l'information sur les facteurs qui déterminent le succès et aide les producteurs à faire correspondre les besoins en nutriments des plantes aux paramètres du poisson. La section sur les maladies et les carences en éléments nutritifs, également située sous l'onglet Recherche, met en lumière les problèmes avec lesquels les plantes luttent.

Rationalisez vos opérations

Le processus de cyclisme et le démarrage de votre système aquaponique sont un moment amusant et passionnant que vous regardez la nature faire son travail. Que vous décidiez de commencer le processus de cyclisme en utilisant des méthodes de poisson ou sans poisson, un bon cycle des nutriments est primordial pour le succès des poissons et des plantes dans les systèmes aquaponiques. Au fur et à mesure que vous commencez à utiliser votre système, laissez-nous vous aider à simplifier ce processus complexe en suivant tous les éléments qui entrent en ligne de compte dans le cycle et en fournissant des informations et une visualisation du processus.


Julianne Grenn

M.S. Graduate Student
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