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Investissez-vous dans Aquaponics pour vous détendre et être libre des facteurs de stress complexes de la chaîne d'approvisionnement et profiter de votre propre repas dans l'arrière-cour à l'âge du COVID-19.

Je m'appelle Jonathan Reyes et je suis co-fondateur de Aquaponics AI et Tulua. Ces deux entreprises, sur deux continents distincts, doublent sur la puissance et la nature essentielle d'Aquaponics. Donc quand je vous dis que Aquaponics est absolument le moyen de cultiver votre avenir de manière régénératrice, vous pouvez croire que je ne le dis pas juste pour des coups de pied.

Si vous êtes comme moi, les restrictions de voyage liées au coronavirus empêchent ou ruinent beaucoup de vos plans. Vous constatez une pression considérable sur le commerce mondial, les importations et l'accessibilité à de nombreux articles achetés dans votre magasin. La bonne nouvelle est que vous avez probablement du temps libre maintenant pour commencer sur un petit projet de maison (ou même une petite entreprise commerciale). Les investisseurs reconnaissent même que l'agriculture pourrait être le moyen d'investir dans cette économie.

Alors faisons ça. Vous aurez un système aquaponique préliminaire construit en moins de deux semaines (avec votre temps libre, peut-être plus rapide). Et j'espère que vous serez tellement heureux que vous voudrez juste élargir et améliorer. C'est incroyablement addictif.

Qu'est-ce que l'Aquaponie ?

L'aquaponie est un écosystème riche qui produit des poissons et des cultures. Un système bien conçu peut pousser la plupart des choses, des verts feuillus aux papayes. Ses principaux avantages sont un rendement plus élevé, une densité plus élevée d'éléments nutritifs, une empreinte spatiale réduite et peut être technologiquement lourde ou non. Son objectif principal est d'exploiter la biosphère naturelle de la Terre de manière à surcharger la croissance des cultures.

 ! Ferme de Tulua en Jordanie

Pourquoi commencer pendant une quarantaine de coronavirus ?

Aquaponics vous donnera la possibilité de cultiver du poisson et des cultures pour stimuler votre propre micro-économie par laquelle vous pourriez vendre à vos voisins, amis, magasins, ou tout simplement l'utiliser pour soutenir votre famille. Il s'agit d'une agriculture décentralisée, vous donnant plus de contrôle sur votre esprit, votre corps et vos affaires. Il réduit les kilomètres de nourriture, augmente la sécurité alimentaire, augmente la densité nutritive et vous donne même quelque chose de cool à montrer à vos amis en quarantaine par zoom.

Comment puis-je commencer ?

Aquaponics est un sujet largement pratiqué avec beaucoup d'opinions. Vous pouvez construire un système de plusieurs façons, et beaucoup d'entre eux sont valides. Mon conseil ci-dessous vise à une solution largement applicable qui peut être utilisée n'importe où (pas seulement aux États-Unis) et uniquement destinée aux applications en arrière-cour en raison de l'objectif de décentralisation au milieu de la panique coronavirus.

Vous devriez commencer par une configuration très basique. Je vous recommande de consulter le manuel de la FAO et de voir quelle configuration fonctionnerait le mieux dans votre jardin, votre ferme intérieure, votre serre ou votre bureau. Voici quelques autres noms et vidéos essentiels pour vous aider à démarrer :

  • Rob Bob's Aquaponic Videos - Fantastique pour les apprenants visuels qui veulent un engagement un peu plus technique et basé sur la discussion avec l'auteur. Il fait de l'Aquaponics depuis longtemps et a beaucoup d'expérience.

  • Dr. James Rakocy Research at UVI - Dr. Rakocy est l'un des noms les plus respectés et des leaders d'opinion de l'industrie aquaponique. Ses recherches ont fait progresser Aquaponics dans de grands progrès et nous avons une grande dette envers ses décennies de recherche de qualité à l'Université des îles Vierges.

  • Chaîne YouTube de Murray Hallam - Murray est l'un des leaders de pensée les plus contemporains pour l'aquaponie applicable. Il apporte une perspective unique à ses vidéos et les rend accessibles à de nombreux à travers le monde.

  • Nate Story at Bright Agrotech - Nate est un agriculteur hydroponique expérimenté qui fait aussi de l'aquaponie et est excellent pour expliquer les concepts scientifiques d'une manière que nous pouvons tous comprendre.

  • Fact Sheets de Wilson Lennard - Wilson Lennard est un scientifique aquaponique spécialisé qui valorise la conception aquaponique axée sur les données et axée sur la science. Ces fiches d'information valent la peine d'être lues.

Ressources

  • Manuel de la FAO - Ce manuel est de loin l'une des meilleures ressources gratuites pour une compréhension générale et complète de l'aquaponie créée par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et peut être téléchargé ici.

  • Jardinage Aquaponique - Un excellent livre sur l'Aquaponie de Sylvia Bernstein.

  • Calculators, Fish Library, Crop Library & Disease Library - Soyez au courant avec la terminologie aquaponique, les cultures, les maladies, et tous les différents calculs à l'aide de ces outils.

  • Vous trouverez également de nombreux groupes utiles sur Facebook qui vont du jardinage biologique à l'aquaculture en passant par l'aquaponie. Je recommande de collaborer avec ces groupes, car ils sont souvent assez créatifs et ingénieux pour les systèmes d'arrière-cour.

Technologie

Je suggère d'utiliser Aquaponics AI qui est une approche basée sur les données et l'intelligence basée sur le cloud pour grandir avec Aquaponics. Vous aurez littéralement mis en place votre projet en moins de deux minutes avec des graphiques et des informations utiles à votre disposition. Il y a même un modèle de projet avec le calendrier de maintenance de la FAO qui vous donnera un système prêt à la FAO en un seul clic. Il vous dira ce qu'il faut surveiller et ce que cela signifie. Il vous aidera également à faire du cycle de votre système (le préparer pour le poisson) et vous donnera accès à vos données n'importe où.

Vous pouvez également configurer vos propres capteurs si vous êtes dans ce genre de chose (je suis). Vous pouvez utiliser le Blue Lab Guardian si vous voulez une application plus industrielle, ou Atlas Scientific pour un capteur plus largement disponible et toujours de qualité décente. Vous aurez certainement besoin de surveiller le pH et la température, mais vous voudrez également réfléchir à la surveillance de l'oxygène dissous, de l'EC et plus encore.

Partie 1 : La configuration du conteneur

À moins que vous ne deviez une petite entreprise commerciale ou plus grande, vous voudrez essentiellement vous concentrer sur les éléments suivants : un aquarium et une zone de culture. Ce sont les composants de base d'un système Aquaponique.

Réservoir

Si vous avez de la place pour un fourre-tout IBC, cela peut être l'option pour vous. Ils sont assez durables et peuvent également être bon marché s'ils sont recyclés. Assurez-vous simplement de bien comprendre ce qui était dans le panier avant et comment les approvisionner correctement. Vous pouvez également utiliser des bacs plus petits à partir du dépôt à domicile pour contenir les poissons.

Zone de croissance

Les méthodes de culture les plus courantes sont les lits de culture (avec une sorte de roche ou de milieux comme l'hydroton) et la culture en eau profonde (DWC). La culture en eau profonde nécessite un peu plus d'entretien car elle doit avoir une aération adéquate. Si vous avez des lits de culture, vous n'avez pas à vous inquiéter à ce sujet parce que l'eau va se remplir et vider en lui donnant une bonne aération. Ainsi, un kit de démarrage peut consister en un lit de croissance avec quelques roches.

Beaucoup de gens recyclent les bacs IBC pour les utiliser comme lits de culture. Vous pouvez également utiliser les barils bleus de 55 gal ou votre propre solution personnalisée. Assurez-vous simplement que les lits sont d'environ 30 cm de profondeur pour permettre une bonne croissance des racines.

Partie 2 : La pompe

L'étape suivante consiste à obtenir la pompe. C'est la source de vie du système et personnellement je recommande toujours d'acheter deux de la même pompe. Si l'un échoue, vous pouvez simplement l'éteindre sans vous soucier si elle est en stock ou s'adaptera à la plomberie. Pour un petit système, vous devriez obtenir une pompe submersible qui est correctement dimensionnée.

Partie 3 : Le lit de croissance

Je suis un grand fan de quelque chose appelé cloche siphons. Ils sont assez communs et ont de nombreuses applications. L'un d'eux siphonne l'eau hors du lit de croissance d'une manière non mécanique. Cela signifie qu'une fois que ça marche, ça ne va pas échouer. Découvrez la mécanique d'un siphon de cloche et comment ils fonctionnent.

Partie 4 : Le poisson

C'est probablement la composante la plus compliquée de la mise en place d'un système aquaponique, et c'est encore assez simple. Vous devez d'abord déterminer quel poisson utiliser dans votre système. Vous pouvez observer des facteurs comme vos températures tout au long de l'année, la rusticité dans les gammes de pH, la résistance aux fluctuations de température, vos objectifs de conversion des aliments, la légalité basée sur la juridiction locale, etc. Ce sont des sujets de discussion beaucoup plus impliqués, mais j'espère que vous pouvez trouver un poisson simple à mettre en votre système.

Beaucoup de gens utilisent tilapia. Certains endroits ne sont pas autorisés en raison de leur étonnante capacité à se reproduire. Si vous êtes dans des températures froides toute l'année, certains ont exploré l'utilisation de truite arc-en-ciel qui peut gérer le froid. Nous utilisons actuellement la carpe dans nos systèmes en Jordanie et passera à Tilapia quand il se réchauffera.

Avant d'ajouter votre poisson au système, parlons du vélo.

Faire rouler le système

Ceci est essentiel avant d'ajouter du poisson. Vous voulez ajouter de l'ammoniac pur au système afin que vous puissiez démarrer les processus de nitrification nécessaires pour convertir l'ammoniac (toxique pour les poissons) en nitrates (bénéfique pour les plantes). Il s'agit d'un processus de plusieurs semaines en fonction de la source de votre eau. Si vous avez la chance d'avoir de l'eau souterraine avec des nitrates déjà présents, vous ne passerez que peu de temps à faire du vélo sur le système.

Le logiciel que j'ai mentionné ci-dessus (Aquaponics AI) a un widget de cyclisme qui vous aidera à comprendre ce qu'il faut chercher et comment le suivre.

Partie 5 : Suivi

 ! Système de suivi de l'IA Aquaponics

L'une des choses les plus importantes d'un système Aquaponique, en particulier dans les premières étapes, est les données. Par exemple, chaque fois que vous posez une question à quelqu'un sur un forum ou un chat, il vous demandera des paramètres de qualité de l'eau (des choses comme l'oxygène dissous, le pH, le nitrate et le nitrite). Si vous n'avez pas de données enregistrées, il est très difficile de diagnostiquer le problème. Le suivi de ces mesures est donc essentiel à la santé et à la durabilité de votre système.

Heureusement, il y a plusieurs façons de le suivre. Vous pouvez utiliser des capteurs. Vous pouvez également utiliser une approche plus courante comme le kit de test d'eau douce de l'API. Avec ces chiffres enregistrés, vous aurez un meilleur aperçu du fonctionnement interne du système.

Obtenir davantage d'expérience et d'entraînement en Aquaponie

Une fois que vous y allez, et peut-être avant d'y aller, vous voudrez investir dans une formation formelle. Il y a de fantastiques possibilités d'entraînement pour l'aquaponie. L'une des options les plus détaillées et les plus approfondies que j'ai rencontrées, tout en restant engageante et applicable, est une formation dispensée par Murray Hallam avec le cours Aquaponic Design Course.

D'autres options qui peuvent nécessiter une session sur place, mais sont également très bonnes, comprennent Ouroboros Farms Aquaponics and Education Center (mon partenaire d'affaires peut se porter garant de cela) et Nelson et Pade (Je ne l'ai pas fait mais je sais qu'ils sont sérieux à propos de Aquaponics et l'ont fait depuis longtemps).

Alors allez et faites un peu de croissance. Devenez plus indépendant et explorez à quel point il est génial d'avoir un revenu séparé croissant directement dans votre jardin.


Jonathan Reyes

Tulua for Sustainable Agriculture

https://tulua.io
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