La reducción bioquímica del nitrato a través del nitrito intermedio a nitrógeno molecular (gaseoso) y dióxido de carbono a través de la actividad microbiológica. En acuicultura: un proceso necesario de tratamiento del agua en sistemas de reciclaje de la acumulación de nitrógeno con poco o ningún intercambio de agua; también ocurre en tanques de sedimentación, trampas sólidas suspendidas y tanques de almacenamiento de agua. @FAO