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Carlos A. Espinal y Daniel Matulić

Resumen La tecnología acuícola de recirculación, que incluye la acuapónica, ha estado en desarrollo durante los últimos 40 años a partir de una combinación de tecnologías derivadas de los sectores de tratamiento de aguas residuales y acuicultura. Hasta hace poco, las granjas de sistemas acuícolas de recirculación (RAS) han sido relativamente pequeñas en comparación con otros tipos de producción acuícola moderna. Las últimas dos décadas han experimentado un aumento significativo en el desarrollo de esta tecnología, con una mayor aceptación y escala del mercado. En este capítulo se ofrece una breve descripción de la historia, los procesos de control de la calidad del agua, los nuevos desarrollos y los desafíos actuales de la RAS.

Palabras clave Sistemas de recirculación de acuicultura (RAS) · Tratamiento de aguas residuales · Biofiltro · Desnitrificación · Tecnología de membranas

Contenido

  • 3.1 Introducción
  • 3.2 Review of Water Quality Control in RAS
  • 3.3 Evolución de la RAS
  • 3.4 Cuestiones relativas al bienestar de los animales
  • 3.5 Retos de escalabilidad en RAS
  • 3.6 RAS y acuapónica
  • Referencias

A. Espinal

Landing Aquaculture, Oirschot, Países Bajos

Matulić

Departamento de Pesca, Apicultura, Gestión de la caza y Zoología Especial, Facultad de Agricultura, Universidad de Zagreb, Zagreb, Croacia

© El Autor (es) 2019 35

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