Temas adicionales sobre acuapónica

En este último capítulo se discuten temas menores, pero importantes, relacionados con el manejo de unidades acuapónicas de pequeña escala. La acuapónica requiere varios insumos esenciales, incluyendo alimentación para peces, electricidad, semillas/plántulas, alevines de peces, fertilizante vegetal suplementario y agua para reponer la unidad. Todos estos insumos están disponibles para su compra, pero existen métodos sencillos para producir muchos de ellos a nivel nacional utilizando prácticas sostenibles. Estos métodos pueden reducir los costos de funcionamiento de la unidad al año y ayudar a mantener la producción lo más responsable desde el punto de vista medioambiental posible.

No permita que toda el agua se drene del sistema aquapónico. Las tuberías rotas, los accesorios sueltos o las mangueras no seguras pueden drenar toda el agua. Esto mataría a los peces y haría un desastre destructivo en el proceso. Se discuten varias técnicas de seguridad contra fallos y redundancias para asegurar el nivel del agua. Por último, hay un breve debate sobre cómo encaja la acuapónica entre otros tipos de agricultura y cómo puede integrarse aún más.

Contenido

• Alternativas locales sostenibles para los insumos acuapónicos
• Seguridad de los niveles de agua para una unidad de pequeña escala
• Integración de la acuapónica con otros jardines
• Ejemplos de configuraciones acuapónicas a pequeña escala

Resumen

• El té de compost se puede utilizar para complementar los nutrientes de las plantas y ser producido en pequeña escala mediante el compostaje de residuos vegetales.

• Los piensos alternativos y suplementarios para peces se pueden cultivar y producir en pequeña escala, incluyendo lenteja de agua, Azolla spp., insectos y moringa.

• Las semillas se pueden recolectar y almacenar utilizando técnicas simples para reducir los costos de la resiembra.

• La recolección y almacenamiento de agua de lluvia proporciona una forma rentable de reponer el agua acuapónica.

• Deben emplearse redundancias y métodos a prueba de fallos para evitar eventos catastróficos de pérdida de agua que pueden matar a los peces.

• El agua acuapónica se puede utilizar para fertilizar e irrigar otras actividades de jardinería.

• Existen muchos tipos y métodos de acuapónica más allá de los ejemplos descritos en esta publicación.

*Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2014, Christopher Somerville, Moti Cohen, Edoardo Pantanella, Austin Stankus y Alessandro Lovatelli, Small scale aquaponic food production, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. Reproducido con permiso. *