- La capacidad de producir rendimientos más altos que la agricultura tradicional basada en el suelo. Permitir que los alimentos se cultiven y consuman en áreas del mundo que no pueden sustentar los cultivos en el suelo.
- Eliminar la necesidad de uso masivo de plaguicidas (teniendo en cuenta que la mayoría de las plagas viven en el suelo), haciendo que nuestro aire, agua, tierra y alimentos sean más limpios.
- Popularización de la agricultura interior en zonas donde sería difícil, si no imposible, cultivar cultivos al aire libre (desiertos, grandes altitudes, regiones frías).
- Los alimentos que se cultivan en interior permiten un suministro más estable durante todo el año. Este es un aspecto importante de la seguridad alimentaria para muchos países en desarrollo que dependen de las importaciones procedentes de fuera de sus fronteras.
- Los sistemas hidropónicos también pueden ser operados por un solo operador en la comodidad de su propia casa. En partes del mundo donde los niveles de luz natural son bajos, los sistemas hidropónicos pueden proporcionar un nivel de iluminación artificial que simplemente no es posible en el exterior.
- Por último, y lo más importante, proporcionar el más alto nivel de vida a los agricultores con un alto nivel de eficiencia.
Por lo general, las tierras de cultivo son escasas y costosas. La hidroponía permite más espacio para cultivar cultivos y ofrece una oportunidad para la agricultura comercial que normalmente no sería financieramente viable en la tierra sin ampliar el tamaño de la granja o comprar más tierras y pagar costos más altos.
Una de las mayores razones por las que estamos invertidos en Hidroponía es debido a nuestra misión de encontrar formas innovadoras de resolver «problemas mundiales» con la tecnología**.
¿Por qué necesitamos hidroponía?
Algunas ciudades están exigiendo a sus ciudadanos que utilicen agua gris de lavadoras y duchas para regar sus paisajes. Si no está en un sistema municipal de agua o tiene acceso a agua gris, puede utilizar el agua de lluvia de su techo y filtrarlo para un riego seguro.
Más signos de los tiempos: En Washington D.C., en un esfuerzo por complementar la nutrición de los niños hambrientos, los bancos locales de alimentos proporcionan «jardines de patio trasero» a las familias necesitadas que están cultivando alimentos frescos en casa.
Muchos jardineros de tejados se están dando cuenta de los beneficios de la hidropónica y utilizando la tecnología, para aprovechar la luz solar para el crecimiento de las plantas mejor que los métodos tradicionales de jardinería. Esto está resultando en plantas que tienen menos enfermedades, más sabor y mayor densidad de nutrientes. Los sistemas hidropónicos pueden mejorar los rendimientos hasta un 50 por ciento o más, mientras que reducen el consumo de agua hasta un 80 por ciento.
Encontrar su camino en los restaurantes...
Una de las mejores maneras de mostrar cómo se puede cultivar comida fresca y deliciosa es que los restaurantes utilicen hidroponía. Eso está sucediendo cada vez más a medida que los chefs aprecian los beneficios de un sistema que los obliga a pensar fuera de la caja. A los chefs les encanta usar sistemas de crecimiento porque les permiten experimentar y ser creativos.
El aumento de los precios de la carne...
A medida que el precio sigue aumentando de la carne, habrá más demanda de fuentes de alimentos frescos, como verduras y frutas. Cultivar estos productos en casa o en un jardín urbano se convierte en una alternativa viable que puede ahorrar dinero mientras se producen alimentos de mayor calidad. Es importante considerar esto a medida que avanzamos en el futuro.
Los sistemas hidropónicos seguirán mejorando y proporcionando mejores técnicas de cultivo para el consumidor en el hogar o para un productor comercial. Una cosa es cierta: la hidroponía está en aumento en todo el mundo y no hay mejor momento que ahora para aprender sobre esta fascinante tecnología.
Entonces, ¿por qué no adelantarse a la curva? Comience a crecer con hidroponía hoy y concédese el estilo de vida saludable que se merece. ¡Recuerda, buena salud para siempre!