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Tilman Reinhardt, Kyra Hoevenaars y Alyssa Joyce

Resumen En este capítulo se ofrece una visión general del marco regulador de la acuapónica y de las perspectivas de la política de la Unión Europea (UE). Utilizando Alemania como ejemplo, analizamos las normas específicas relativas a la construcción y operación de instalaciones acuapónicas y a la comercialización de productos acuapónicos. A continuación, mostramos cómo la acuapónica encaja con las diferentes políticas de la UE y cómo podría contribuir a los objetivos de sostenibilidad de la UE. Al final, presentamos algunas recomendaciones sobre cómo podrían mejorarse las condiciones institucionales para la acuapónica como un sistema emergente de innovación tecnológica.

Palabras clave Acuapónica · Derecho · Marco regulador · Producción orgánica · Bienestar animal · Etiquetado de alimentos · Políticas de seguridad alimentaria

Contenido

  • 20.1 Introducción
  • 20.2 Marco jurídico para la acuapónica
  • 20.3 Acuapónica y políticas de la UE
  • 20.4 Conclusiones generales y recomendaciones de política
  • Referencias

T. Reinhardt

GFA Consulting Group, Berlín, Alemania

K. Hoevenaars

Grupo AquabioTech, Mosta, Malta

A. Joyce

Departamento de Ciencias Marinas, Universidad de Gotemburgo, Gotemburgo, Suecia

© El Autor (es) 2019 501

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Aquaponics Food Production Systems

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