common:navbar-cta
تنزيل التطبيقمدونةالميزاتالتسعيرالدعمتسجيل الدخول

لسوء الحظ، لا تتكيف جميع أنواع الأسماك بشكل جيد مع استزراع الدبابات، تمامًا كما لا تتكيف جميع أنواع الحيوانات مع كونها حيوانات زراعية. بما أن الأسماك ذات الدم البارد، فإن كل شيء تقريبا عن نموها وصحتها يتأثر بدرجة الحرارة (انظر الجدولين 4 و 6 للحصول على التفاصيل). درجة حرارة مياه الاستزراع سوف تملي جزئيا ما هي الأنواع التي يمكن أو ينبغي رفعها في النظام الخاص بك. العوامل الهامة الأخرى ستكون مدى كثافة كنت تنوي رفعها ولأي غرض أو سوق. قاعدة الإبهام لكثافة التخزين هي 0.5 رطل من وزن السمك لكل 1 غالون من الماء في نمو RAS. وفيما يلي اعتبارات حول ما يجب أن تنمو لأسواق محددة.

  • ما الذي يبيع في متاجرك الحالية أو مطاعمك؟

  • هل يمكنك التعامل مع الأسواق المتخصصة مثل أسواق المزارعين أم أن هناك مجموعات أقلية في منطقتك لديها تفضيلات محددة؟

  • ما هي الأسواق الموسمية التي تريد معالجتها؟

  • ما هي أشكال المنتجات التي سوف تكون على استعداد لمعالجة؟

  • ما هي درجة الحرارة المحيطة الخاصة بك لفترة النمو الخاصة بك؟ ما هي آثار الطاقة التي تترتب على ذلك؟ ما هي التكلفة؟

! الصورة 20210515161330521

وبالنسبة لبعض المنتجين، فإن الأسماك ليست جزءا هاما من الاقتصاد العام للنظام، وهي في المقام الأول «مولدات المغذيات» للنباتات. وبالنسبة للآخرين، فإن بيع الأسماك الغذائية هو مركز ربح مهم لنظام أكوابونيكش. وقد يستفيد منتجو أكوابونك من توفير متجر شامل لكل من الأسماك والخضروات. وإذا كان هذا هو الحال، ينبغي أن يخطط منتج أكوابونيكش مسبقا لما سيكون عليه منتجه النهائي من الأسماك. هل سيتم بيع الأسماك مباشرة، كاملة على الجليد، أو معالجتها؟ للحصول على نماذج المنتجات، انظر الشكل 11. بمجرد بيع الأسماك المصنعة، هناك العديد من القضايا التي يجب النظر فيها من حيث شكل المنتج ولوائح المعالجة، مثل:

  • هل لديك حق الوصول إلى منشأة معالجة معتمدة؟

  • هل لديك لوائح HACCP الحالية للأنواع التي تنوي معالجتها؟

  • ما هي تكلفة التعبئة والتغليف؟

  • كيف ستؤثر المعالجة والتعبئة على ميزانيتك؟

وقد تم استزراع العديد من أنواع الأسماك بنجاح في النظم المائية. وترد بارامترات النمو الإجمالية لهذه المعايير في الجدول 4. و تشمل العوامل الهامة عند اتخاذ قرار بشأن الأنواع المناسبة أيضا توافر مخزون محصول أو أصبعيات ذات جودة عالية, و معدل النمو حسب حجم السوق, و تكلفة العلف و العرض. و يفضل أن تكون أنواع المياه العذبة, حيث أن معظم المحاصيل النباتية المنتجة في الزراعة المائية لديها قدرة منخفضة جدا على تحمل الملوحة. كما تفيد التقارير أن الباس المخطط الهجين (Morone chrysops x M. saxatilis)، الذي يمكن تربيته في نظم إعادة تدوير الاستزراع المائي، لا يعمل بشكل سيئ في أكوابونيكش بسبب عدم تحمل مستويات البوتاسيوم العالية المكملة لدعم نمو النبات (Rackocy et al. 2006)، على الرغم من أنها نمت بنجاح (Diessner 2013).

الجدول 4: ملخص لأنواع الأسماك المناسبة للأحياء المائية.

درجة حرارةالأنواع(C)مجموع النيتروجين الأمونيا (ملغم/لتر)النتريت (ملغم/لتر)الأكسجين المذاب (ملغم/لتر)البروتين الخام في العلف (%)معدل النمو العرض على مدار السنة من الإصبعيات (الولايات المتحدة الأمريكية)القيمة السوقية (دولار أمريكي/رطل حي)قبول المستهلكحيويالبلطي النيليالأمثلأوريكروميس نيلوتيكس 4-3425-30< 2< 1> 428-32600 غرام في 6-8 أشهرنعم$3.00جيدالكارب الشائع Cyprinus carpio14-3627-30< 1< 1 > 430-38600 غرامفي 9-11 شهرا نعمNAسمك السلور قناة الفقراءIctalurus punctatus5-3424-30< 1< 1< 325-36400g في 9-10 أشهرنعم2.00 دولارجيد سالمويد سالمويد الصغير 5-3424-30< 1 < 2 > 445-48600 غرامفي 14-16 شهرا الموسمية4.00دولار - 5.00 قوس قزحمعتدل سمك السلمون المرقط Oncorhynchus mykiss 10-1814-16< 0.5< 0.3 > 6 42ألف جين14-16شهرا الموسمية$3.00جيدبارامونديLates calcarifer 18-34 26-29< 1< 1 > 438-45400 غرامفي 9-10 أشهر لا8.00دولار - 9.00 جيد

  • المصدر: جانيل هاغر، لي آن برايت، جوش دوسي، جيمس تيدويل. 2021. جامعة ولاية كنتاكي دليل إنتاج Aquaponics: دليل عملي للمزارعين. *

Kentucky State University

https://www.kysu.edu/academics/college-acs/school-of-aas/index.php
Loading...

ابق على اطلاع على أحدث تقنيات الزراعة الأحيومائية Aquaponic

الشركة

  • فريقنا
  • المنتدى
  • الإعلام
  • مدونة
  • برنامج الإحالة
  • سياسة الخصوصية
  • شروط الخدمة

حقوق النشر © 2019 Aquaponics AI. كل الحقوق محفوظة.