تم إصدار مصمم نظام أكوابونيكش للتو! ابدأ التصميم الآن.
تنزيل التطبيقمدونةالميزاتالتسعيرالدعمتسجيل الدخول

** كارولين بوميروي** * منحة بحر كاليفورنيا، معهد سكريبس لعلم المحيطات، جامعة كاليفورنيا، معهد سان دييغو للعلوم البحرية، جامعة كاليفورنيا، سانتا كروز*

** أرز مشمس البرنامج الاستشاري البحري للمنح البحرية في ألاسكا * كلية مصائد الأسماك وعلوم المحيطات، جامعة ألاسكا فيربانك*

** كارولين كلفر** منحة بحر كاليفورنيا، معهد سكريبس لعلم المحيطات، جامعة كاليفورنيا، سان دييغو * معهد العلوم البحرية، جامعة كاليفورنيا، سانتا باربارا*

فيكتوريا بيكر البرنامج الاستشاري البحري للمنح البحرية في ألاسكا * كلية مصائد الأسماك وعلوم المحيطات، جامعة ألاسكا فيربانك*

ويتيح التسويق المباشر للمأكولات البحرية للصيادين بيع مصاليدهم مباشرة للمستهلكين أو عن طريق عدد أقل من الوسطاء مقارنة بسلسلة التوريد المهيمنة. وفي الولايات المتحدة الأمريكية، يُلجأ الصيادون إلى ترتيبات آلية التنمية المستدامة كوسيلة للتكيف مع التحديات التنظيمية والتشغيلية والبيئية والاجتماعية والاقتصادية. ومع ذلك، فإن آلية التنمية المستدامة ليست دائما مجدية أو مناسبة للأفراد أو مصائد الأسماك أو المجتمعات المحلية. واعترافا بذلك، استحدث المستشارون المدربون جامعيا والمنتسبون إلى برامج الإرشاد للمنح البحرية ممارسة جيدة لمساعدة صغار الصيادين والمجتمعات المحلية في تقييم واستخدام آلية التنمية المستدامة في سياقها الخاص. وتستخدم هذه الممارسة، مسترشدة بنموذج البرنامج الفرعي، نهجاً قائماً على العلم يرتكز على مبادئ عدم الدعوة والثقة والتعاون والاتصال الفعال. وتصف دراسة الحالة هذه تطور وتطبيق الممارسات الجيدة من قبل مستشاري SGEPs في ولايتي ألاسكا وكاليفورنيا الأمريكتين لمساعدة الصيادين وغيرهم على اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن SDM. ولتنفيذ استخدام هذه الممارسة، يوصون بما يلي: الاعتراف بأفراد مجتمعات الصيد والعمل معهم كخبراء ومعلمين مشاركين (شركاء)؛ والتعاون على تحديد الاحتياجات ومعالجتها عن طريق تبادل المعلومات وبناء المعلومات؛ والامتناع عن الدعوة؛ والاعتراف بأن إدارة التنمية المستدامة ليست استراتيجية «كل شيء أو لا شيء»؛ و وضع مواد لل توعية تستند إلى السياق, و استخدام أساليب متعددة لتقديم المعلومات و قنوات لل نشر. ومن شأن استخدام الممارسات الجيدة المتسقة مع هذه التوصيات أن يسهم في مواصلة تنفيذ المبادئ التوجيهية الطوعية لضمان استدامة مصائد الأسماك الصغيرة النطاق في سياق الأمن الغذائي والقضاء على الفقر.

*الكلمات الرئيسية: * تسويق المأكولات البحرية، مصائد أسماك كاليفورنيا، مصائد أسماك ألاسكا، إنتاج المأكولات البحرية، البحوث التعاونية، عدم الدعوة، الإرشاد، منحة البحر، مجتمعات الصيد، التوعية.

ويُعرَّف التسويق المباشر للمأكولات البحرية بأنه «بيع منتج [مأكولات بحرية] لمستخدم ما في نقطة في سلسلة التوزيع [ما بعد] المعالج الأساسي» (Johnson, 2007). ويُشار إليه أيضاً باسم «التسويق البديل للمأكولات البحرية» لكي يعكس بدقة أكبر نطاق الخيارات، فهو يشمل قيام صيادي الأسماك ببيع مصاليدهم إلى المستهلك النهائي أو العمل عن طريق وسطاء أقل مما هو عليه في سلسلة التوريد المهيمنة. وقد سلط كلفر وآخرون (2015) الضوء على ثمانية أنواع من ترتيبات آليات التنمية المستدامة، التي تختلف من حيث المهارات التجارية، والوقت والموارد المطلوبة، وأنواع المنتجات التي يمكن بيعها بسهولة، وعوامل أخرى (التذييل 1، الشكل 5-1). ويمكن لترتيبات آلية التنمية المستدامة أن توفر منافذ لمصائد الأسماك ذات الحجم الأدنى والأعلى قيمة (سعر الرطل الواحد)، مما يقلل من قابلية التأثر بتغير الأسعار وعدم اليقين التي تتسم بها غالبا سلاسل التوريد الطويلة، ولا سيما تلك المرتبطة بالأسواق العالمية. ويمكن لإدارة التنمية المستدامة أيضاً أن تعزز الروابط بين الصيادين والمستهلكين، وتزويد الصيادين بالدعم الاجتماعي والاقتصادي والسياسي لمواصلة أنشطتهم، وتتيح للمجتمعات المحلية والمستهلكين إمكانية الوصول المباشر إلى المنتجات الغذائية المحلية المغذية.

و مبادرة التنمية المستدامة ليست جديدة على مصائد الأسماك في الساحل الغربي في الولايات المتحدة الأمريكية. ومنذ فترة طويلة تستخدم مبيعات القوارب وأسواق المزارعين والصيادين المحليين والمبيعات المباشرة للمطاعم من قبل نسبة صغيرة من الصيادين لبيع المصيد. ومع ذلك، ونظرا لأن صيادي الأسماك يواجهون تحديات في الحفاظ على أعمال تجارية قابلة للاستمرار اقتصاديا واجتماعيا، فقد ازداد الاهتمام بآلية التنمية المستدامة كخيار للمطالبة بالمزيد من القيمة الإجمالية لصيد الأسماك، وفي بعض الحالات لتحسين اتصالهم بالمستهلكين والمجتمعات المحلية.

وعلى مدى أكثر من 25 عاما، ساعدت برامج تمديد المنح البحرية (الإطار 5-1) في الولايات المتحدة الأمريكية صغار منتجي الأغذية البحرية ومجتمعات صيد الأسماك في تحديد وتقييم واستخدام استراتيجيات تسويق بديلة ملائمة لسياقها الخاص. 1 هو استراتيجية تبني فهم الاحتياجات المحلية و تيسر الاستكشاف التعاوني لخيارات تلبية تلك الاحتياجات من خلال البحث و التعليم و التوعية. كما يبني شراكات لتحقيق الأهداف المشتركة. قد يطلب أفراد المجتمع المساعدة أو يمكن لمستشاري برنامج SGEP تحديد الاحتياجات من خلال المحادثات معهم. وكثيرا ما يقدم مستشارو البرنامج المساعدة للصيادين وغيرهم دون مقابل، ولكنهم قد يسعون للحصول على تمويل إضافي (مثل المنح) لتغطية التكاليف و/أو تقديم رواتب للمتعاونين (بما في ذلك الصيادين).

الإطار 5-1

برنامج الكلية الوطنية للمنح البحري

برنامج الكلية الوطنية للمنح البحرية (NSGCP) هو برنامج اتحادي غير تنظيمي داخل الإدارة الوطنية لدراسة المحيطات والغلاف الجوي (NOAA) التابعة لوزارة التجارة في الولايات المتحدة الأمريكية. وهو عبارة عن شبكة مؤلفة من 34 برنامجاً في كليات وجامعات في الولايات والأقاليم الساحلية الأمريكية. ويتضمن كل برنامج للمنح البحرية برنامجاً إرشادياً مع مستشارين محليين (يُعرفون أيضاً بالوكلاء أو الأخصائيين). و عادة ما يكون هؤلاء المستشارون مدربين جامعيا, و يتمتعون بخبرة في مجالات محددة مثل العلوم البيولوجية أو الاجتماعية, أو الاقتصاد أو التسويق. ويشارك المستشارون في البحوث التطبيقية والتعليم ومشاريع التوعية لتعزيز مهمة اللجنة المتمثلة في تعزيز الاستخدام العملي للموارد الساحلية والبحرية وحفظها لدعم الاقتصاد والبيئة المستدامين. ويستلزم عملها التعاون مع المجتمعات المحلية للمساعدة في تحديد الاحتياجات من المعلومات وتلبيتها. و تمول الحكومة الاتحادية هذه البرامج جزئيا, مع دعم مماثل تقدمه حكومة الولايات و الكيانات غير الحكومية.

! الصورة 20210521191727294

وتتمثل المبادئ الرئيسية لنموذج البرنامج في عدم الدعوة، والثقة، والاتصال الفعال، والنهج القائم على العلم (Dewees، Sortais and Leet، 2004). وتمشياً مع مبادئ الخطوط التوجيهية الطوعية لضمان استدامة مصايد الأسماك الصغيرة النطاق في سياق الأمن الغذائي والقضاء على الفقر، يشجع نموذج البرنامج إدماج مختلف الأفراد والجماعات، والمشاركة الهادفة والمحترمة، والنظر في و البيئة, و الاجتماعية, و الاقتصادية. وقد استخدم العديد من هذه البرامج هذا النموذج لتقديم المساعدة إلى الصيادين في مجال إدارة المشاريع الصغيرة والمتوسطة الحجم (أي الممارسة الجيدة في إطار مبادرة التنمية المستدامة)، مما يشجع وييسر النظر بعناية في خيارات الأعمال التجارية استناداً إلى الظروف الفريدة للصيادين ومجتمعاتهم المحلية والمستهلكين.

تصف دراسة الحالة هذه تطبيق نموذج SGEP لتقديم المساعدة في مجال التنمية المستدامة في ولايتي ألاسكا وكاليفورنيا الأمريكتين. وبعد لمحة موجزة عن المصايد التجارية للدولتين (الشكل 5.2)، نوضح كيف تم استخدام النموذج لمواجهة التحديات التي يواجهها الصيادون ومجتمعات الصيد في كل سياق كممارسة جيدة. وبعد ذلك، نسلط الضوء على النتائج والآثار والخطوات المستقبلية للبناء على الإنجازات التي تحققت حتى الآن. ثم نناقش الآثار المترتبة على صغار صيادي الأسماك والمجتمعات المحلية والسياسات في الولايات المتحدة الأمريكية وأماكن أخرى. ونختتم بتوصيات لتطبيق هذه الممارسة الجيدة في سياقات أخرى، بما يتفق مع الفصل 7 من المبادئ التوجيهية لصندوق الضمان الاجتماعي.

! الصورة 20210521191800861

وقد لجأ الصيادون إلى مبادرة التنمية المستدامة كبديل أو مكمل لترتيبات سلسلة إمدادات الأغذية البحرية الطويلة في محاولة للتكيف مع مختلف التحديات. وفي التسعينات وأوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، أدت التحولات المعقدة في الأنظمة التنظيمية الأمريكية، والأسواق العالمية، والظروف الاجتماعية والاقتصادية والبيئية إلى تغييرات جوهرية في مصائد الأسماك الأمريكية، مما طرح تحديات وفرصا لمجتمعات الصيد. وفي بعض الحالات، أدت زيادة المنافسة من المنتجات الزراعية والمأكولات البحرية التي يتم صيدها في البر من بلدان أخرى إلى ركود أو انخفاض أسعار السفن السابقة، في حين استمرت تكاليف التشغيل في الازدياد (سوميلا * وآخرون، 2007؛ بوميروي وتومسون وستيفنز، 2010؛ هنري ورودس وإيديس، 2008). وفي حالات أخرى, وفي محاولة لضمان استدامة الموارد, نفذت سلطات إدارة مصائد الأسماك في الولايات و السلطات الاتحادية تدابير للحد من الوصول إلى مصائد الأسماك و قدرتها و جهودها أو الحد منها. وأدى ذلك إلى انخفاض الإنتاج المحلي للعديد من الأنواع وزيادة الاعتماد على الأغذية البحرية المستوردة، مما خلق تحديات تسويقية للمشاركين في مصائد الأسماك (أحمد وأندرسون، 1994).

تدعم ألاسكا وكاليفورنيا مجموعة كبيرة من المصايد التجارية. وتشمل الأنواع التي يتم اصطيادها عادة في الولايتين سمك السلمون والرنجة وسمك قاع البحر والهلبوت والروبيان وسرطان البحر، حيث يستهدف الصيادون في ألاسكا سمك القد والاسكالوب والمحار، ويستهدف الصيادون في كاليفورنيا جراد البحر والحبار والبكور. أنواع التروس متنوعة على نحو مماثل: وعاء/فخ، والغوص، والانجراف ومجموعة الخيشومية، محفظة السين، وشباك الجر، والخيوط الطويلة، والقزم، رقصة و (محددة لألاسكا) جرف. و لكل ول اية مجموعة من عمليات الصيد التجارية. وتشمل أصغر هذه العمليات عمليات الخطافات والخط التي يقوم بها شخص واحد، مثل سفن صيد سمك السلمون التي يبلغ طولها 18 قدما (5.5 متر) في ألاسكا وزوارق 12 قدما (4 أمتار) في كاليفورنيا. [^ 3] تشمل عمليات الصيد الأكبر حجما سفن الصيد التي تجر في قاع البحار، وشباك السفن الطويلة، ورباعات الأنواع البحرية الساحلية (معظمها أقل من 80 قدما [25 مترا]، مع ثلاثة إلى ستة أطقم )؛ ولدى ألاسكا أيضا شباك كبيرة تملكها الشركات في مصانع بولوك (على سبيل المثال 340 قدما [104 م]، تضم ما يصل إلى 140 فردا من أفراد الطاقم).

والمصايد التجارية مهمة لكلتا الدولتين. و يشكل صيد الأسماك التجاري و تجهيز الأغذية البحرية جزءا رئيسيا من اقتصاد ألاسكا و تراثها الثقافي. وهما يمثلان معا أكبر مصدر للعمالة غير الحكومية في الولاية، حيث يوفران 70 000 وظيفة موسمية وعلى مدار السنة (برنامج كلية منحة البحر ألاسكا، 2018). وفي كاليفورنيا، ساهم الصيد التجاري وإنتاج المأكولات البحرية منذ فترة طويلة في اقتصاد الولاية - والعديد من المجتمعات الساحلية - وتراثها الثقافي (بوميروي، تومسون، وستيفنز، 2010). ومع ذلك، تختلف مجتمعات الصيد وعمليات التجهيز في الدولتين بطرق مختلفة. على سبيل المثال، أقل من 10 في المئة من المجتمعات الساحلية في ألاسكا 240 على طول 40 000 ميل من الشاطئ ترتبط عن طريق البر؛ ومعظمها لا يمكن الوصول إليها إلا عن طريق القوارب أو الطائرة (برنامج كلية منحة بحر ألاسكا، 2018). وعلى النقيض من ذلك، فإن مجتمعات صيد الأسماك الساحلية في كاليفورنيا، وإن كانت تتفاوت في عدد السكان والمسافات عن مراكز النقل الرئيسية ومراكز السكان، فإنها تستطيع الوصول إلى الطرق الثانوية، إن لم تكن الطرق السريعة. وتختلف الدولتان أيضا من حيث طبيعة وتوفير البنية التحتية والسلع والخدمات على الشاطئ. فعلى سبيل المثال، في حين أن الجليد متاح للجمهور في معظم موانئ كاليفورنيا، فإنه في ألاسكا لا يتم توفيره عادة إلا من قبل مجهزي المأكولات البحرية. وعلاوة على ذلك، ففي حين أن الأغذية البحرية التي هبطت في مجتمعات نائية في ألاسكا تتطلب عادة التجهيز قبل نقلها إلى أسواق خارج الولاية، فإن العديد من مصائد الأسماك في كاليفورنيا، التي توجد بها بنية تحتية قريبة ومشترين مجاورين، تدعم أسواق المأكولات البحرية المحلية.

كما تقوم بعض النساء بالصيد، وإن كن أكثر شيوعا يشاركن في الدعم على الشاطئ: توفير عمليات صيد الأسماك، ومسك الدفاتر، والمشاركة في الأعمال التجارية وعمليات إدارة مصائد الأسماك، ولا سيما في حالة إدارة مصائد الأسماك، التعامل مع الصيد «من قفص الاتهام إلى طبق». و يأتي العديد من صغار الصيادين من أسر لها تاريخ متعدد الأجيال في العمل في مصائد الأسماك و إنتاج الأغذية البحرية. ويعيش العديد منهم، ولا سيما في ألاسكا وشمال كاليفورنيا، ويعملون في مجتمعات ساحلية تشارك بشكل كبير في مصائد الأسماك وتعتمد عليها (نورمان وآخرون، 2007؛ بوميروي، طومسون وستيفنز، 2010). وفي حالات أخرى, في وسط و جنوب كاليفورنيا أساسا, يوجد صغار الصيادين في مجتمعات حضرية أكبر و أكثر تنوعا مثل سان فرانسيسكو ول وس أنجلوس. وهم يقومون هنا بدور أصغر بالنسبة إلى كل المناطق الحضرية، ولكنهم يظلون مهمين لنظام مصائد الأسماك والأماكن الخاصة التي يعيشون ويعملون فيها.

و تقدم دراسة الحالة هذه استعراضا و توليفا لجهود البحث و التثقيف و التوعية التي يضطلع بها برنامج العمل الخاص بإدارة التنمية المستدامة في ألاسكا و كاليفورنيا منذ منتصف التسعينات. وتشمل مصادر المعلومات المؤلفات الرمادية والمستعرضة من قبل الأقران؛ والمواد التي وضعها هذان البرنامجان؛ والإبلاغ الدوري عن الأثر والنتائج؛ والمراقبة؛ والمقابلات وغيرها من الاتصالات مع صيادي الأسماك، ومن هم في سلسلة القيمة الكبرى للمأكولات البحرية، ومديري الموانئ، وموظفي الوكالات، ومد منحة البحر الزملاء في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية.

ويختلف تعريف المصايد الصغيرة باختلاف السياق (منظمة الأغذية والزراعة، 2015). وبالنسبة لدراسة الحالة هذه، نعرّف مصائد الأسماك الصغيرة النطاق بأنها تلك التي تشمل السفن التي يشغلها مالكها في المقام الأول، وصغيرة نسبياً (أقل من 58 قدمًا [18 مترًا] في ألاسكا، وأقل من 35 قدمًا [11 مترًا] في كاليفورنيا)، ويديرها قبطان أو قائد وطاقم صغير (4 أو أقل من أفراد الطاقم في ألاسكا، 2 أو أقل في كاليفورنيا)، مع و جود روابط اجتماعية و اقتصادية بمجتمعات ساحلية معينة. وفي حين أن معظم الصيادين في كلتا الولايتين يبيعون مصطادهم إلى «المستقبِلين الأوليين» التقليديين وإلى مشتري سلسلة التوريد الطويلة، فإن البعض الآخر يبيع بعض أو كل ما يصطاده مباشرة إلى المطاعم وتجار التجزئة و/أو المستهلكين. اعتمادا على الأنواع، واحتياجات العملاء وتفضيلاتهم، والخدمات اللوجستية، يمكن بيع منتجات المأكولات البحرية الناتجة الحية، الطازجة، المجمدة أو في مختلف الأشكال المجهزة.

و يزود مستشارو البرنامج الصيادين و المجتمعات المحلية بمعلومات عملية عن خيارات إدارة التنمية المستدامة وما يرتبط بها من فرص و تحديات و اعتبارات رئيسية أخرى. و إذا قرر الصيادون السعي إلى اتباع نظام إدارة التنمية المستدامة, يزودهم المستشارون أيضا بالتوجيهات التنظيمية و اللوجستية و التسويقية. يستخدم مستشارو البرنامج مجموعة متنوعة من أساليب النشر: المشاورات الفردية، والمحادثات غير الرسمية، وحلقات العمل، والعروض العامة، ودراسات الجدوى، والمنشورات المطبوعة والإلكترونية، ومواقع الويب المخصصة. و أخيرا, فإنها تقوم بتنقيح هذه الجهود و المواد و تكييفها في عملية تكرارية تستند إلى التغذية المرتدة من المستخدمين. وتجدر الإشارة إلى أن مستشارو البرنامج لا يدعون إلى آلية التنمية المستدامة؛ فهم يرون أن ثني أولئك الذين ليسوا مناسبين تماما لبرنامج التنمية المستدامة على أنه من المهم بنفس القدر من الأهمية لمساعدة من لديهم القدرة والرغبة في متابعته. وتوضح الأمثلة التالية كيف طبقت برامج التدريب الخاصة في ألاسكا وكاليفورنيا نموذج برنامج العمل البيئي لمعالجة الاحتياجات المحلية المرتبطة بإدارة التنمية المستدامة.

وفي منتصف التسعينات، دفعت قوى السوق العالمية - وفي المقام الأول المنافسة الناجمة عن الزيادة السريعة في الإنتاج العالمي من سمك السلمون المستزرعة وتوطيد صناعة تجهيز الأغذية البحرية الأمريكية - الصيادين التجاريين في ألاسكا للبحث عن سبل لكسب المزيد من الإيرادات من مصطادهم. وسعى البعض إلى الحصول على المزيد من القيمة النهائية لمنتجاتهم لأنفسهم من خلال أن يصبحوا مسوقين مباشرين للمأكولات البحرية. هذا الاختيار معقد ولا يخلو من تكاليف إضافية (الشكل 5.3). وكجزء من علاقتهم التجارية مع الصيادين، يقدم العديد من مجهزي المأكولات البحرية في ألاسكا خدمات مثل القروض للسفن والعتاد، والوصول المجاني إلى تخزين الجليد والعتاد، والمدفوعات الإضافية بمجرد بيع «العبوة» أو، في بعض الحالات، أسهم في أعمال تجهيز المأكولات البحرية نفسها. وفي بعض مصائد الأسماك، يقدم المجهزون علاوات نوعية بسعر كل رطل للصيادين الذين يستخدمون شبكات مياه البحر المبردة. وفي المناطق النائية، يقدم المجهزون أيضا خدمات المناقصات، حيث تنقل السفن المتعاقد عليها المصيد من مناطق الصيد البحرية أو النائية إلى مصانع التجهيز الساحلية.

ونظراً لصغر عدد سكان ألاسكا وكبر حجمها ومسافتها الشاسعة عن مراكز الأسواق الرئيسية، يجب تجهيز و/أو تجميد معظم المأكولات البحرية لنقلها إلى العملاء. وعلى هذا النحو، يواجه المسوقون المباشرون للمأكولات البحرية العديد من التحديات نفسها التي يواجهها المصنعون الأكبر حجماً في ألاسكا: ارتفاع تكاليف نقل المصيد من المجتمعات الساحلية بسبب الافتقار إلى شبكات الطرق ومحدودية مساحة الشحن الجوي؛ وأنظمة الولايات والفيدرالية التي لا تكون دائماً منسقة تنسيقاً جيداً؛ والمخاطر المالية تتصل بارتفاع التكاليف الأولية و التشغيلية لصيد الأسماك و التجهيز. وبالإضافة إلى ذلك، يجب على المسوقين المباشرين مواجهة قدرة معالجة محدودة مناسبة للعمليات الصغيرة النطاق في المجتمعات الساحلية وتحديات إنتاج منتج عالي الجودة على متن السفن ذات الحجم المحدود. 2 وكثيرا ما يكافحون أيضا من أجل تحقيق التوازن بين الحاجة إلى الصيد عندما يكون الموسم مفتوحا مع ضرورة تنفيذ آلية التنمية المستدامة المتمثلة في التسويق و التسليم في الوقت المناسب على شاطئ البحر.

! الصورة 20210521191827731

ولل مساعدة في مواجهة هذه التحديات و الفرص, اضطلع برنامج ألاسكا الخاص بمجموعة من الأنشطة المتصلة بآلية التنمية المستدامة و التي تهدف إلى تحقيق أهداف و اسعة تتمثل فيما يلي:

  • بناء قدرة الصيادين على العمل بما يتفق مع أنظمة الإدارة و الضرائب و سلامة الأغذية البحرية التي تحكم تجهيز المنتجات البحرية و نقلها و بيعها;

  • منع الخسائر المحتملة لصغار الصيادين عن طريق توعيتهم بالتحديات و المزالق قبل أن يشرعوا في تنفيذ آلية التنمية المستدامة;

  • زيادة فهم الصيادين للمناولة السليمة للمأكولات البحرية وسلامة الأغذية لضمان جودة عالية للمنتجات وتعزيز سمعة كل من المسوقين المباشرين والمأكولات البحرية في ألاسكا بشكل عام؛

  • تسهيل المحادثات بين المسوقين المباشرين لتمكينهم بشكل أفضل من الدفاع عن أنفسهم والتعلم من أخطاء ونجاحات بعضهم البعض.

عندما انخفضت أسعار سمك السلمون بشكل ملحوظ في أوائل التسعينيات بسبب المنافسة من سمك السلمون المستزرعة، أصبح الصيادون مهتمين بشكل متزايد بممارسات SDM، وهي ممارسة تم تحديدها وتنظيمها لأول مرة في ألاسكا في عام 1984. 3 ورداً على ذلك، طلبت وزارة التجارة والتنمية المجتمعية والاقتصادية في ألاسكا (ADCCED) ل وضع و نشر معلومات عن مزايا و مساوئ نظام إدارة مصائد الأسماك في ألاسكا لمساعدة الصيادين على اتخاذ قرارات سليمة بشأن ما إذا كانوا سيستثمرون و قتهم و مواردهم في السعي إلى ذلك. وكانت النتيجة دليل التسويق المباشر لصياد الأسماك في ألاسكا (جونسون، 1997). وهذا المنشور الموجه في البداية نحو صيادي الأسماك في ألاسكا، لا يزال يعتبر مصدر الذهاب إلى SDM للمنطقة، وقد تم توسيع الطبعات اللاحقة لتشمل معلومات للصيادين العاملين في واشنطن وأوريغون. ومنذ عام 2004، وزعت منحة ألاسكا البحرية أكثر من 700 5 نسخة من الدليل في شكل مطبوع وعلى شبكة الإنترنت. وتغطي الطبعة الخامسة من الدليل (Johnson, 2018) تخطيط الأعمال والتجارة الإلكترونية والتعبئة والشحن والتجهيز حسب الطلب ونظام توزيع المأكولات البحرية والتعامل للحفاظ على جودة المأكولات البحرية وأكثر من ذلك. ملحق، «هل التسويق المباشر بالنسبة لي؟» , و يصف التحديات التي ينطوي عليها الأمر و الخصائص و المهارات اللازمة لل نجاح في عملية التنمية المستدامة, و يوفر أداة يمكن لصيادي الأسماك استخدامها لتقييم قدراتهم الذاتية على متابعتها. (انظر التذييل 2 لل اطلاع على أدوات و موارد إضافية لإدارة التنمية المستدامة).

ومنذ عام 2002، قدم البرنامج الفرعي لألاسكا ورش عمل ودورات في مجال التنمية المستدامة استناداً إلى الدليل والاحتياجات الأخرى التي حددها الممارسون في برنامج التنمية المستدامة. 4 بدأ برنامج التدريب الخاص في عام 2017 بإجراء ندوات عبر الإنترنت مقابل رسوم. وقد مكنت هذه الصيغة المزيد من الصيادين من جميع أنحاء الولاية من المشاركة، مما سهل الإخصاب المتبادل للأفكار وإلغاء تكاليف السفر للمدربين والصيادين. و تقدم الدورة التي تستغرق خمس جلسات في الخريف عندما تكون معظم مصائد الأسماك عاطلة عن العمل, مع حضور ما يصل إلى 20 مشاركا في وقت و احد. وتؤدي مهام الواجبات المنزلية المشاركين من خلال وضع خطة عمل لأعمالهم الخاصة بإدارة التنمية المستدامة. وفي الجلسة الختامية، يساعد الصيادون الذين لديهم أسواق مباشرة راسخة في تعليم الصف من خلال تبادل خبراتهم والإجابة على أسئلة الطلاب.

وفي عام 2008، أجرى البرنامج الخاص لألاسكا دراسة استقصائية على نطاق الولاية لتقييم احتياجات الصيادين من التدريب، وحددت درجة عالية من الاهتمام بآلية التنمية المستدامة. ورداً على ذلك، وضع برنامج العمل المشترك المعني بقضايا البيئة والبيئة رسالة إخبارية عن منظمي مشاريع الأسماك (Haight and Rice، 2008) لتيسير الاتصال وتبادل المعلومات فيما بين المسوقين المباشرين حتى يتمكنوا من الدفاع عن أنفسهم. وتناولت النشرة الإخبارية مواضيع من بينها استراتيجيات التسعيرة، وطرق تحسين جودة سمك السلمون مع «نزيف الضغط» على متن الطائرة، والإعداد لعمليات التفتيش التنظيمية، والأحداث المقبلة، والمقابلات مع المسوقين المباشرين الحاليين.

كما أنتج برنامج الأغذية العالمي التابع لألاسكا معلومات تقنية عن جودة المأكولات البحرية ومناولتها وسلامة الأغذية. ومن الأمثلة على ذلك * العناية بسمك السلمون ومناولته: مفتاح الجودة (دويل، 1992) ومقاطع الفيديو الخاصة بصيادي السمك بالشباك الخيشومية المنجرفة الذين يعملون من الزوارق الصغيرة المفتوحة. وبالإضافة إلى ذلك، قام مستشارو البرنامج، بالشراكة مع إدارة حفظ البيئة في ألاسكا، بإعداد ورش عمل بشأن مناولة المأكولات البحرية لصيادي الأسماك.

ونتيجة لهذه الجهود، أطلقت الجمعية العامة مشروع مساعدة أعمال مصائد الأسماك في ألاسكا، «FishBiz" 5 في عام 2006، بدعم مالي من أبوظبي للمحافظة على البيئة والبيئة. وكان الهدف من هذا الجهد هو «إضفاء الطابع المهني» على صغار الصيادين في ألاسكا من خلال تشجيعهم على فهم وتحليل عملياتهم كأعمال تجارية حسنة النية وتوفير أدوات إدارة الأعمال لمساعدتهم على النجاح. يركز موقع FishBiz* على نطاق أوسع، ويوفر نماذج لتخطيط الأعمال، ومعلومات عن تقليل المخاطر إلى أدنى حد، ومصادر المعلومات للوافدين الجدد إلى مصائد الأسماك، ومصنف Excel لمساعدة الصيادين على تحليل النفقات والدخل المسقط في إطار سيناريوهات الصيد المختلفة، مع تصميم نسخة خصيصًا للمسوقين المباشرين. 6

وأخيرا، شارك مستشارو برنامج العمل الخاص بألاسكا في مبادرات البنية التحتية المحلية. وفي إحدى الحالات، قاد أحد المستشارين استقصاءين مجتمعيين للتأكد من الاهتمام بدعم مرفق تجهيز معتمد مملوك للمجتمع المحلي من أجل المسوقين المباشرين للمأكولات البحرية. وفي حالة أخرى، وفرت وزارة الصحة العامة قيادة لوضع سياسات تشغيل أولية لمخزن التبريد المجتمعي في بيترسبورغ، وهو مرفق مملوك للقطاع العام تم بناؤه بأموال منحة حكومية على أرض عامة. وتم وضع سياسات محددة وشراء معدات لضمان وصول صغار المشغلين إلى المرفق وعدم اكتظاظهم بالمجهزين الكبار أو «المستأجرين». 7 وبما أن مجتمعات محلية أخرى نظرت في مشاريع مماثلة، فقد قدم البرنامج معلومات ورؤى بشأن المزايا والتحديات بناء وإدارة هذه الأنواع من المرافق (ناب، 2008). ويواصل مرفق بطرسبرغ خدمة المستأجرين الأكبر حجما والمسوقين المباشرين الأصغر حجما، مع تغطية جميع تكاليف التشغيل برسوم المستخدم.

وفي عام 2005، بدأت جهود البرنامج لمساعدة مصائد الأسماك الصغيرة النطاق في إطار إدارة مصائد الأسماك في كاليفورنيا بشكل جدي. [^ 10] وقد حفزت هذه الجهود عدة عوامل، بما في ذلك التقليص الكبير لمصايد الأسماك في الولاية من خلال برامج تقييد الوصول بشكل متزايد، وحدود الصيد وغيرها من التدابير؛ توسيع نطاق مشاركة أصحاب المصلحة وتوسيع نطاق مشاركة الجمهور في إدارة مصائد الأسماك على صعيد الولايات وعلى الصعيد الاتحادي 8؛ وتوسيع قدرة شبكة الإرشاد للمنح البحرية على الصعيد الوطني، بما في ذلك الاستعانة بموظفين إضافيين في مجال الإرشاد في مصائد الأسماك.

وفي منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، أجرى مستشارو برنامج كاليفورنيا للتعليم والتدريب الاجتماعي مناقشات غير رسمية مع أفراد المجتمع المحلي لتقييم الاحتياجات المحلية للمساعدة في تطوير أنشطتهم البحثية والتعليمية والتواصل. وحددوا التحديات التي تواجه مصايد الأسماك الصغيرة في كاليفورنيا، بما في ذلك سوء الفهم الكبير والمثير للمشاكل حول مصايد الأسماك على العديد من المستويات. و علموا على وجه الخصوص أن سكان كاليفورنيا يفتقرون إلى معلومات و معرفة دقيقة عن مصائد الأسماك التجارية المحلية. و البعض لم يدرك حتى أنها موجودة, بينما كان لدى البعض الآخر تصورات خاطئة بشأن عملياته, و آثاره البيئية, و أهميتها الاجتماعية - الاقتصادية, و إدارتها. ويكافح المشاركون في مصائد الأسماك في كاليفورنيا والمجتمعات المرتبطة بها من أجل الحفاظ على الأعمال التجارية القابلة للاستمرار اقتصاديا وسط زيادة تكاليف التشغيل، وركود أو انخفاض أسعار السفن السابقة، وانخفاض الإنتاج المرتبط بتقليص الحجم التنظيمي. و هذه العوامل تجعل من الصعب الحفاظ على صلات بالأسواق التي تتطلب كميات من المصيد أكبر و أكثر اتساقا مما يمكن لصيادي الأسماك أن يوفره. وفي الوقت نفسه، أدى التوسع السريع في حركة الأغذية المحلية، واهتمام المستهلكين المتزايد بالأغذية المنتجة محلياً، وانتشار استراتيجيات تسويق بديلة للمنتجات الزراعية إلى زيادة اهتمام الصيادين بعملية التنمية المستدامة.

واعترافا بقدرة آلية التنمية المستدامة على المساعدة في مواجهة بعض التحديات التي تواجه مصايد الأسماك الصغيرة في الولاية، بدأ مستشارو برنامج كاليفورنيا للمصايد السمكية في توسيع نطاق عملهم في هذا المجال. ولزيادة الوعي والفهم بشأن المصايد التجارية المحلية، طوروا الموقع الإلكتروني «اكتشف مصائد الأسماك التجارية في كاليفورنيا»، 9 الذي يجمع بين المعلومات البيولوجية والأوقيانوغرافية والتنظيمية والاجتماعية - الاقتصادية المتعلقة بمصايد الأسماك في الولاية بما في ذلك المعلومات الخاصة بالمناطق والموانئ. وأعدوا أيضا سلسلة من الملصقات الإقليمية للمأكولات البحرية (الشكل 5-4). 10 لم تدعو الملصقات إلى شراء المأكولات البحرية المصيدة محليا، بل قدمت معلومات عن متى وكيف يتم صيد الأنواع.

كما بدأ مستشارو البرنامج في كاليفورنيا لاستكشاف سبل تحسين الجدوى الاقتصادية والاجتماعية لمصائد الأسماك الصغيرة النطاق، حيث أجروا دراستين للتحقيق في جدوى مبادرة التنمية المستدامة. الأول هو دراسة جدوى أجريت في عام 2011 لمصائد الأسماك المدعومة من المجتمع المحلي. وقد استلهم مستشار SGEP من تجربة البرامج الزراعية المدعومة من المجتمع المحلي، والتي يستثمر فيها المستهلكون في مزرعة من خلال دفع حصة من إنتاج الموسم مقدمًا. وبالنظر إلى الاختلافات بين المنتجات الزراعية ومنتجات مصائد الأسماك (مثل القابلية للتأثر، ومتطلبات المناولة، وأنماط الاستهلاك)، فليس من الواضح ما إذا كان هذا الترتيب التسويقي سيعمل على الأغذية البحرية. ولمعالجة هذه المسألة، عمل مستشار من الأمانة مع آخرين لإجراء دراسة جدوى.

وشملت دراسة الجدوى دراستين استقصائيتين. و استهدف المسح الأول الصيادين لتحديد المنتجات التي يرغبون في تقديمها و قدرتهم على تقديمها. واستهدفت الدراسة الاستقصائية الثانية المستهلكين لتقييم الطلب على المنتجات الأقل شهرة والمرونة في تقديمها - أي ما سيكون على استعداد لشرائه. كما تم تنظيم حدث لتذوق المأكولات البحرية من أجل الجمع بين المجموعتين، مع تقديم عروض إيضاحية لتثقيف المستهلكين بشأن كيفية التعامل مع مختلف المنتجات وإعدادها. و استنادا إلى النتائج الإيجابية لدراسة الجدوى, تم وضع إطار لل مساعدة الاجتماعية. وخلص تقييم للبرنامج بعد العامين الأولين إلى أنه يحقق أهدافه المتمثلة في زيادة فهم المستهلكين، وتحسين المواقف تجاه الصيد المحلي، وتوفير دعم مالي واجتماعي محسّن للصيادين. وعلى الرغم من أن تجارب الصيادين المشاركين لم يتم تقييمها رسميا، إلا أن التعليقات المبكرة أشارت إلى أنهم كانوا يحصلون على سعر أعلى للرطل الواحد للجزء الصغير من المصيد الذي كانوا يبيعونه من خلال الصندوق، وأنهم يقدرون زيادة التعليم والتواصل مع المجتمع.

! الصورة 202105211906598

بدأت الدراسة الثانية في عام 2013 من قبل مستشاري SGEP كاليفورنيا بالتعاون مع زملاء من جامعة كاليفورنيا سانتا باربرا وSGEPs في ولايات أخرى. وكان الهدف من المشروع هو توسيع نطاق فهم تنوع ترتيبات إدارة التنمية المستدامة التي يستخدمها الصيادون في مجموعة من السياقات على السواحل الشرقية والغربية للبلد، وكيف يمكن أن يساعدوا في التصدي للتحديات التنظيمية والاقتصادية والاجتماعية التي تواجه صيادي الأسماك في الساحل الغربي. وقد حدد فريق المشروع، من خلال المقابلات، الخصائص الرئيسية لكل نوع من أنواع تدابير التنمية المستدامة، والشروط اللازمة لتحديد كل نوع والحفاظ عليه، والآثار والآثار المترتبة على ذلك بالنسبة لعمليات الصيادين، فضلا عن رفاه الصيادين ومجتمعات الصيد المحلية على حد سواء. ويتمثل جزء لا يتجزأ من المشروع في العمل مع العديد من برامج العمل الخاصة بالولايات الأخرى لمعرفة كيف كانوا يساعدون صيادي الأسماك والمجتمعات المحلية في عملية التنمية المستدامة.

واستخدم فريق المشروع نتائج الدراسة لتطوير موقع Market You Catch الإلكتروني، والتوسع في الأساس الجوهري الذي قدمه دليل التسويق المباشر لصيادي الأسماك في ألاسكا SGEP (Johnson 1997، 2007، 2018). يوفر الموقع مركز لتبادل المعلومات لموارد المعلومات والأدوات التي طورتها العديد من الشركات الصغيرة والمتوسطة وغيرها. ^ 14^ مثل الدليل، فإن موقع Market Your Catch لا يربط الصيادين بالعملاء، ولكنه يوفر معلومات عن أنواع مختلفة من الأسواق والعملاء والاعتبارات الرئيسية للتقييم جدوى وفائدة آلية التنمية المستدامة بالنظر إلى حالتها (أي ما يصطادون من أجله، وقاعدة زبائنهم الفعلية أو المحتملة، ومهاراتهم، والموارد اللوجستية المتاحة، ونظام الدعم الاجتماعي والاقتصادي). كما يوفر الموقع معلومات عن كيفية البدء في إدارة التنمية المستدامة أو توسيع نطاقها. و جرى نشر هذه المعلومات على نحو أكبر من خلال حلقات عمل عقدت في كاليفورنيا و أوريغون و واشنطن ومن خلال عرض على شبكة الإنترنت لمستشاري البرنامج في جميع أنحاء البلد. ولا يزال يستخدم خلال المشاورات الفردية مع الصيادين.

و أثناء العمل في هذه المشاريع, أصبح من الواضح أن الأنظمة المتعلقة ببيع المصيد تشكل عائقا رئيسيا أمام الصيادين الذين يسعون إلى المشاركة في عملية الشراء و الشراء. متطلبات التصاريح معقدة؛ فهي تختلف من ولاية إلى أخرى وحتى من مقاطعة إلى أخرى. وازداد تعقيد عملية التصاريح بسبب وجود فصل حاسم بين الموارد الطبيعية وإدارة النظم الغذائية (أولسن، كلاي، وبينتو دا سيلفا، 2014)، حيث أن العلاقة بين مصائد الأسماك وإدارة التنمية المستدامة غير مفهومة جيدا من قبل وكالات إدارة الموارد أو تلك التي لديها مناولة الأغذية و الإشراف على التوزيع. فعلى سبيل المثال، تشرف وكالات الموارد الطبيعية على صيد الأسماك وهبوط المصيد (من القارب إلى الرصيف أو الشاطئ)، وتصدر التراخيص والتصاريح اللازمة لصيادي الأسماك ومشتري الأسماك، على التوالي، لبيع المصيد واستلامه. وتشرف وكالات إدارة النظم الغذائية (مثل الصحة العامة، والأغذية والزراعة، والأوزان والمقاييس) على نقل الأغذية البحرية ومناولتها وتجهيزها وتخزينها بمجرد وصولها إلى رصيف الميناء. وبالنسبة للصيادين المهتمين ببيع مصطادهم «خارج القارب» - وهو موقع لا يعتبر ضمن اختصاص سلطات النظام الغذائي - لم يكن من الواضح مع من ينبغي أن يتحدثوا إليه، وما هي القواعد التي يحتاجون إلى اتباعها، وما هي التصاريح التي يحتاجونها.

ونتيجة لذلك، ولمساعدة المسوقين المباشرين المحتملين للمأكولات البحرية، قام برنامج كاليفورنيا الخاص بإعداد ونشر معلومات عامة على الإنترنت عن التصاريح التي يحتمل أن تكون مطلوبة لإدارة المنتجات البحرية والوكالات المحلية والولائية التي لها سلطة إصدارها. ولم تقدم توجيهات أكثر تحديدا في مجال التصاريح، لأن ذلك يتوقف على نوع وموقع آلية التنمية المستدامة والمنتجات المباعة، وبالتالي فإن أفضل ما تقدمه الوكالات التنظيمية نفسها. ومع ذلك، كان من المفيد توفير معلومات الاتصال بالوكالة وما يتصل بها من معلومات عن التصاريح في موقع مركزي. و اعترف آخرون بصفحات التصاريح كنموذج لتنظيم هذا النوع من المعلومات, و يعمل مستشارو برنامج كاليفورنيا لل تقييم البيئي مع زملاء البرنامج في جميع أنحاء الشبكة لتوليد معلومات مماثلة لل ولايات الساحلية الأخرى.

وبالإضافة إلى ذلك، شارك برنامج كاليفورنيا الخاص المعني بالصحة البيئية مع إدارات الصحة البيئية في المقاطعات من خلال حلقات دراسية ومناقشات فردية لتثقيفهم بشأن مصائد الأسماك في كاليفورنيا ومجموعة من أنواع إدارة البيئة المستدامة التي قد تهم صيادي الأسماك ومجتمعات الصيد. وقد طورت مواد توعية لإطلاع الجمهور على مناولة الأغذية البحرية واستهلاكها بشكل مأمون أثناء تكاثر الطحالب الضارة. وساعدت أيضا في إعلام وتشجيع وضع سياسة محلية وسياسة حكومية لتبسيط عمليات السماح بإدارة التنمية المستدامة، التي ليست راسخة بالنسبة لمنتجات الأغذية البحرية بقدر ما هي الحال بالنسبة للمنتجات الزراعية. وكان أحد النجاحات السياساتية هو سن تشريع «المحيط الهادئ إلى اللوح» (AB- 226, 2015) الذي يسهل إنشاء وتشغيل أسواق المأكولات البحرية على رصيف الميناء. لطالما كانت أسواق الرصيف منفذًا مهمًا لعدد قليل من مصايد الأسماك الصغيرة مثل أسطول نيوبورت دوري لصيد الأسماك، الذي يبيع مباشرة للجمهور منذ أكثر من 125 عامًا. 11 وقد مهد هذا التشريع الطريق للآخرين لتطوير الأسواق المباشرة للمأكولات البحرية هذه بسهولة أكبر، مما أدى إلى إنشاء سوق جديدة (سوق ميناء التونة Dockside 12) تضم العديد من الصيادين في سان دييغو. كما أنه سهل على أسواق الرصيف الراسخة تجهيز المنتجات في الموقع، في حين كان على الصيادين في السابق الاعتماد على تجار التجزئة المجاورين للمأكولات البحرية الذين لديهم مرافق وتراخيص معتمدة من الحكومة للقيام بهذه المهمة.

وتدل الجهود التي يبذلها هذان البرنامجان الخاصان التابعان لألاسكا وكاليفورنيا لتعزيز آلية التنمية المستدامة على التنفيذ العملي للعديد من التوصيات المقدمة في الفصل 7 من المبادئ التوجيهية لإطار الضمان الاجتماعي، على النحو التالي (التذييل 2). أولاً، إن مشاركة مستشاري البرنامج الخاص لمجتمعات صيد الأسماك في البحوث (دراسات الإطار الاستراتيجي ودراسات آلية التنمية المستدامة وتقييمات الاحتياجات التدريبية الموصوفة أعلاه) قد أوجدت فهماً للاحتياجات والخيارات والاعتبارات الخاصة بإدارة التنمية المستدامة، مع المواد التي تم تطويرها من هذه الجهود بدورها لبناء القدرات لقطاع ما بعد الحصاد ( الفقرة 7-3 من المبادئ التوجيهية لصندوق الضمان الاجتماعي). وعلاوة على ذلك، ساعدت المعلومات المقدمة من خلال الفصول الدراسية وورش العمل والمواقع الإلكترونية وغيرها من جهود التوعية المسوقين المباشرين للمأكولات البحرية على الحفاظ على سلامة المنتجات وجودتها، وهو أمر بالغ الأهمية لصناعة المأكولات البحرية والمستهلكين والدولة. وثانيا، ساعدت دراسات الجدوى التي تنظر في الاستدامة من حيث العرض والطلب على تطوير آليات التسويق التي عززت الدخل ومن ثم الأمن العام لمصائد الأسماك الصغيرة النطاق (الفقرة 7-4). وقد أدت المعلومات المتعلقة بمختلف ترتيبات إدارة التنمية المستدامة والأنظمة المرتبطة بها، التي جمعتها وقدمتها هذه المنظمات إلى زيادة الوعي والفهم بين صغار صيادي الأسماك والمجتمعات المحلية وموظفي الوكالات، مما أتاح لهم اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن الاستثمار في الهياكل الأساسية لبرنامج التنمية المستدامة. وثالثا، يقوم صغار الصيادين بتقييم الخيارات الجديدة (مثل البيع للمؤسسات، عن طريق صناديق الخدمات المشتركة، وعن طريق نوادي الشراء) والوصول إلى أسواق جديدة محليا وإقليميا و/أو وطنيا (الفقرة 7-6). كما دعمت بعض هذه الأسواق مبيعات الأنواع غير المستغلة استغلالاً كافياً، حيث تمكن الصيادون من استكشاف اهتمام المستهلكين بالمنتجات الجديدة بشكل مباشر. وأخيرا، ساعدت جهود البرنامج على بناء القدرات من خلال توفير الموارد، وتيسير تطوير الهياكل الأساسية، ووضع سياسات إعلامية، وكلها مكنت صغار الصيادين من المشاركة في حركات الأغذية المحلية وغيرها من فرص التسويق التي تحدث على مختلف المستويات (الفقرة 7-10).

وعلى الرغم من هذه النجاحات، لا تزال برامج العمل الخاصة بألاسكا وكاليفورنيا تواجه العديد من التحديات. فعلى سبيل المثال، لا يمكن الوصول إلى الموارد المتاحة على شبكة الإنترنت للمجموعة الكاملة من الأفراد والجماعات التي ستستفيد منها. العديد من الصيادين ليسوا مستخدمين و/أو قراء مواقع الإنترنت بشكل متكرر، على الرغم من أن هذا يتغير مع دخول مشاركين جدد أصغر سنا. وفي حين أن غالبية الصيادين يتكلمون ويقرأون الإنجليزية، فإن بعض الصيادين الصغار لا يتحدثون اللغة الإنجليزية فقط كلغة ثانية. و يلزم بذل المزيد من الجهد لل وصول إليهم, لغويا و ثقافيا على حد سواء. وعلاوة على ذلك، في حين أن الرسالة الإخبارية لمنحة ألاسكا البحرية قد أدت وظيفتها كمورد للمعلومات، فإنها لم تولد المشاركة المتوقعة أو التعاون بين المسوقين المباشرين لتلبية الاحتياجات والمصالح المشتركة. وقد ينبع ذلك من إحجام المسوقين المباشرين للمأكولات البحرية عن تبادل التفاصيل حول استراتيجية أعمالهم مع المنافسين المحتملين.

وبالمثل، ففي حين أن تغيير السياسة العامة في كاليفورنيا قد أبرز الحاجة إلى تحسين عمليات تصاريح إدارة التنمية المستدامة، فإن تأثيره كان محدوداً. وقد أضفى الطابع المؤسسي على هذه العملية و تبسيطها من أجل نوع و احد من آليات التنمية المستدامة, وهو نوع أنشئ بالفعل في بعض الأماكن. وقد دفع ذلك العديد من واضعي السياسات والجمهور إلى الاعتقاد بأن جميع التحديات المرتبطة بضمان موافقة الحكومة على تنفيذ آلية التنمية المستدامة قد تمت معالجتها، في حين أن التحديات التي تواجه أنواعاً أخرى من آليات التنمية المستدامة لا تزال قائمة. ومن شأن تكييف عمليات التصاريح من أجل البيع المباشر للمنتجات الزراعية لمنتجات مصائد الأسماك أن يساعد على توسيع نطاق خيارات إدارة التنمية المستدامة.

ولا تكون جميع أنواع تدابير التنمية المستدامة مجدية من الناحية اللوجستية أو السياسية، أو مناسبة لجميع الصيادين والمجتمعات المحلية والسياقات. فعلى سبيل المثال، في حين أن مبيعات رصيف الميناء كانت مسموحة بها منذ فترة طويلة وتستخدم على نطاق واسع في ألاسكا، إلا أنها غير مسموح بها في بعض الموانئ في كاليفورنيا بسبب المخاوف المتعلقة بسلامة الزوار في الأرصفة. وفي حالات أخرى، جرى تشجيع المبيعات خارج القوارب في حين لم تفعل أسواق الرصيف، وذلك لاعتبارات لوجستية مثل احتياجات مستعملي الميناء الآخرين للوصول إلى تلك المناطق. وبالنسبة لفرادى الصيادين، فإن البعض غير مستعد أو غير قادر على قضاء الوقت في انتظار العملاء كما هو مطلوب للمبيعات خارج القوارب وأسواق الرصيف. وفي بعض المجتمعات، لا تكون المدفوعات المسبقة المطلوبة من عملاء CSF مجدية اقتصاديا.

وفي حين أن الاهتمام بآلية التنمية المستدامة مرتفع, فإن المشاركة في كلتا الولايتين تبدو ثابتة ول كنها محدودة. في عام 2018، شارك 259 من حاملي التصاريح البالغ عددهم 697 8 حاملو التصاريح الذين قاموا بالصيد في ألاسكا، و380 آخرين مسجلون كمصارع/بائعين على رصيف الميناء. 13 يتطلب SDM مهارات شخصية ومهارات تجارية، والوصول إلى قاعدة عملاء موثوقة ومرنة، والبنية التحتية المناسبة لدعم التعامل مع المصيد من قفص الاتهام إلى العميل. وعلاوة على ذلك، فإن كل خطوة من الخطوات في سلسلة التوريد - حتى الصغيرة منها - تتطلب وقتا. بالنسبة لصياد السمك، يمكن أن يعني هذا الوقت السابق للصيد إلا إذا قام شخص آخر بأداء هذه الوظائف الساحلية. في الواقع، قرار عدم الانخراط في SDM بعد تقييم ظروف وخيارات الآخرين هو أيضا قيمة، لأنه يوفر الوقت والمال الذي كان من شأنه أن يذهب نحو شيء من المرجح أن لا يكون قد نجح.

و يميل أولئك الذين يشاركون في هذه العمليات إلى أن يحفزهم عوامل تتجاوز الحصول على سعر أعلى لصيد الأسماك. وتشمل هذه عدم الرضا عن ممارسات جودة المعالج، والاهتمام بالجوانب التسويقية من SDM، ووجود اتصال عائلي (أو غير ذلك) بالسوق النهائي، والرغبة في تحسين الاتصالات داخل المجتمع. وفي بعض الحالات، تشارك الأسر في عملية التنمية المستدامة بدافع رغبة مشتركة من كلا الزوجين في المشاركة في الأعمال التجارية الأسرية. ويحفز المشاركون الآخرون في إدارة التنمية المستدامة الالتزام بالإشراف البيئي على توجيه جهودهم في مجال الصيد بمزيد من الدقة (مثل التقليل إلى أدنى حد من آثار الصيد العرضي والموئل).

واستناداً إلى النتائج التي تحققت حتى الآن، تشمل الخطوات التالية لهذين البرنامجين ما يلي:

** من المهم مواصلة تقييم وفعالية المنتجات والطبقات المكتوبة وحلقات العمل، بما في ذلك أين وكيف وبأي شكل تم تقديمه/نشرها. ومن المرجح أن تكون هناك حاجة إلى تحديث هذه المعايير نظرا لل تغيرات السريعة في أساليب الاتصال و الخصائص الديمغرافية لمصائد الأسماك الصغيرة النطاق. وعلى وجه الخصوص، يستخدم المشاركون الأصغر سنا في مصائد الأسماك وسائل مختلفة للاتصال وتبادل المعلومات، لا سيما وسائل التواصل الاجتماعي، مقارنة بالمشاركين الأكبر سنا.

  • مزيد من التواصل الموجه مع مجموعة أوسع من الفئات الثقافية والاجتماعية. واتساقا مع التنوع الاجتماعي والثقافي والعرقي للولايات، يأتي المشاركون في مصائد الأسماك الصغيرة النطاق من خلفيات متنوعة، وسيكون من الأفضل خدمتهم إذا ترجمت المواد إلى لغات أخرى، تم تكييف الفصول الدراسية/حلقات العمل لضمان الملاءمة الثقافية.

  • العمل مع الوكالات الحكومية لتوسيع قدرتها على دعم مبادرة التنمية المستدامة. ** هناك حاجة مستمرة في الولايات المتحدة الأمريكية لتنسيق العمليات التنظيمية لوضع و تشغيل ترتيبات آلية التنمية المستدامة. وقد يساعد تكييف السياسة القائمة للتسويق الزراعي المباشر مع آلية التنمية المستدامة على تلبية هذه الحاجة. كما أن تثقيف وكالات الموارد والصحة العامة بشأن سلامة مصائد الأسماك والمأكولات البحرية أمر أساسي لضمان أن يتمكن الصيادون من بيع مصاليدهم بسهولة وأن يتمكن المستهلكون من الحصول على الأغذية البحرية المحلية التي يتم التعامل معها بطريقة سليمة ومأمونة.

** تكامل أكثر وضوحا مع الاعتبارات المتعلقة بتغير المناخ.** تساهم الظروف البيئية المتغيرة في إحداث تغييرات في توزيع الأسماك (مثل بيري وآخرون، 2005؛ لينك *وآخرون، 2009؛ بينسكي وآخرون، 2019). ولتمكين صغار الصيادين ومجتمعات الصيد من التكيف مع توافر الموارد المتغيرة، قد تكون هناك حاجة إلى قواعد أكثر مرونة لتمكين صيد الأنواع المتاحة وتسويقها على حد سواء. وبالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي تغير المناخ إلى زيادة تواتر وشدة تكاثر الطحالب الضارة مع ما يترتب على ذلك من عواقب سلبية على مصائد الأسماك الصغيرة ().

وتترتب على الممارسة الجيدة المتمثلة في المساعدة في تقييم وتطوير آليات التنمية المستدامة على النحو المبين هنا آثار بالنسبة لصغار صيادي الأسماك والمجتمعات المحلية والسياسات في الولايات المتحدة الأمريكية وأماكن أخرى. وبالنسبة لصيادي الأسماك الذين يفكرون في إدارة التنمية المستدامة، فإنه يمكن أن يقلل من خطر اتخاذ خيارات قد لا تكون مناسبة لهم نظرا لسياقهم الشخصي ومصايد الأسماك والمجتمع المحلي. وتزيد المعلومات المقدمة من هذه البلدان من قدرتها على تصميم ترتيبات لإدارة المشاريع تكون مصممة وفقاً لظروفها الخاصة. ويمكن أن يساعد توسيع نطاق مشاركة المجتمع المحلي من خلال مبادرة التنمية المستدامة على بناء فهم مشترك للمشتركين في سلسلة إمدادات الأغذية البحرية المحلية، من الصيادين إلى المستهلكين. و يمكن أن تيسر هذه المشاركة أيضا الحصول على رأس المال الاجتماعي و المالي اللازم لل مساعدة في إنشاء و تشغيل آلية التنمية المستدامة. و يمكن القيام بذلك بصورة غير رسمية و غير مباشرة أو من خلال ترتيبات أكثر رسمية مثل التعاونيات أو رابطات التسويق أو المنظمات المجتمعية الأوسع نطاقا.

وفي العديد من السياقات، تعد آلية التنمية المستدامة مكمِّلة لترتيبات التسويق القائمة لا بديلاً عنها. و بالنسبة لل مشتركين في تسويق سلسلة التوريد الطويلة, يمكن أن يكون له آثار سلبية أو إيجابية. وعادة ما تكون كمية المأكولات البحرية التي تباع عن طريق إدارة المنتجات الغذائية صغيرة جدا، وقد تكون المنتجات المعينة هي نفسها أو مماثلة لتلك التي يتعامل معها مشترو سلسلة التوريد الطويلة. وعلى هذا النحو، فإن المسوقين المباشرين نادراً ما يكونون قادرين على التنافس على الأسعار؛ غير أنهم كثيراً ما يضعون تركيزاً إضافياً على الجودة للحصول على ميزة سوقية. وهذا بدوره يشجع الحصاد والمجهزين الآخرين على تحسين ممارسات المناولة الخاصة بهم، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى تحسين جودة المنتج وسلامته، مما يؤثر بشكل إيجابي على سمعة مصائد الأسماك ومنتجاتها بوجه عام.

وعلاوة على ذلك، يمكن لإدارة التنمية المستدامة أن تفيد سلسلة التوريد الأكبر من خلال تسليط الضوء على السمات الإيجابية للمنتجات المحلية. وقد أشار العديد من مشتري ومجهزي المأكولات البحرية التقليديين، حتى بعضهم قلق في البداية إزاء انخفاض عمليات التسليم من صيادي الأسماك الذين يسعون إلى تنفيذ هذه المنتجات، إلى أن الكميات الصغيرة من المنتجات المستخدمة في جهود إدارة التنمية المستدامة لم تؤثر سلباً على عملياتهم. وعلاوة على ذلك، استفادت هذه البلدان من زيادة معرفة المستهلكين بالمنتجات المحلية الناتجة عن آلية التنمية المستدامة ومن جهود التوعية التي تبذلها هذه الجهات. وبالمثل، فإن صغار مشتري الأسماك ينزعون إلى الاستفادة من آلية التنمية المستدامة لأنها تتيح لهم إمكانية الوصول إلى المنتجات التي كانت ستشتريها، لولا ذلك، شركات الأغذية البحرية الكبيرة المتكاملة رأسيا (أي منافسيها).

و نظرا لأن متطلبات التصاريح المتعلقة بإدارة المنتجات البحرية يمكن أن تكون معقدة, فإن إشراك الوكالات المسؤولة عن الإشراف على مناولة الأغذية البحرية و سلامتها و تجارتها أمر أساسي أيضا. و تكفل مشاركتها توفير معلومات دقيقة عن مختلف الخيارات التي يمكن استكشافها. وفي كل من ألاسكا وكاليفورنيا، استعرض موظفو الوكالة مواد آلية التنمية المستدامة، واشتركوا في تأليف منشورات عن متطلبات إدارة التنمية المستدامة، وعملوا على نطاق واسع في جهود معالجة الجودة، وحضروا حلقات عمل بشأن إدارة التنمية المستدامة للإجابة على أسئلة الصيادين. أما أولئك الذين يسعون إلى مساعدة صيادي الأسماك والمجتمعات المحلية في تحديد وتقييم خيارات إدارة التنمية المستدامة، فيُوصى أيضا بما يلي:

  • العمل مع الخبراء.** إشراك المسوقين المباشرين الحاليين للمساعدة في الكتابة والتدريس وتقييم الجهود.

  • حافظ على محايدة. أكد أن SDM ليس للجميع. إن ثني شخص ما عن SDM حيث يكون غير عملي أو محفوف بالمخاطر أمر مهم مثل مساعدة شخص ما في دمج SDM في أعمال الصيد الخاصة به.

  • الاعتراف بأن آلية التنمية المستدامة ليست استراتيجية «كل شيء أو لا شيء» .** قد يختلف الاهتمام بآلية التنمية المستدامة، وملاءمتها لسياق معين، بمرور الوقت. يميل الاهتمام بالتسويق المباشر — وربما الحاجة إليه — إلى الانحسار والتدفق مع تذبذب أسعار رصيف الميناء وغيرها من الظروف.

  • استخدام طرق تسليم متعددة، وتعديلها حسب السياق والمساعدة اللازمة.** ربط توفير المواد الإعلامية وورش العمل بمشاورات مستمرة مع المسوقين المباشرين الحاليين والمحتملين. و يكتسي هذا أهمية خاصة عندما يبدأ صغار الصيادين في استكشاف الأسواق و تقنيات التسويق الفعلية و تجربتها.

** وضع مواد مناسبة ونشرها من خلال القنوات المناسبة.** التركيز، عند وضع مواد آلية التنمية المستدامة، على الاعتبارات العملية، وعرض المعلومات بطرق ملائمة ثقافيا وسهلة الاستعمال، وتوزيعها من خلال سبل متنوعة يمكن الوصول إليها لمجموعة المستعملين المحتملين. وينبغي أن تتناول المواد المسائل التي أثيرت أثناء المشاركة المستمرة (مثل المشاورات الفردية، وحلقات العمل السابقة، والبحوث التعاونية) وأن تكون مصممة خصيصاً لمجتمع السوق المباشر للأغذية البحرية وسياساته. فعلى سبيل المثال، يمكن إعداد كتيبات مواضيعية موجزة وتوزيعها على شبكة الإنترنت ومن خلال مجموعات مجتمعية أو مرافق عامة بتكلفة ضئيلة أو بدون تكلفة.

وفي حين أن آلية التنمية المستدامة قد لا تكون قابلة للتطبيق في جميع البلدان والمجتمعات المحلية، يمكن تطبيق الممارسة الجيدة لإدارة التنمية المستدامة الموصوفة هنا في سياقات عديدة. ويمكن للأفراد أو الجماعات الموثوق بهم مساعدة الصيادين والمجتمعات المحلية في تقييم احتياجاتهم وتقييم فرص إدارة التنمية المستدامة مع الامتناع عن الدعوة إلى اتخاذ إجراءات معينة. و ينبغي أن يكون لديهم فهم كاف لسياق المجتمع المحلي و المهارات اللازمة لل تنقل بين الصيادين و غيرهم في سلسلة توريد الأغذية البحرية. و هذا يتطلب التزاما مستمرا على مر الزمن. وتتيح الجهود الجارية لتوسيع نطاق نموذج برنامج الشراكة البحرية (SGEP) ليشمل بلداناً أخرى، كما هو الحال مثلاً في إندونيسيا مع برنامج الشراكة البحرية 14، فرصاً لتوسيع نطاق استخدام هذه الممارسة هناك وفي أماكن أخرى.

وقد يكون التوسع في استخدام آلية التنمية المستدامة في بلدان أخرى أكثر جدوى اليوم مما كان عليه في الماضي. وتوفر التحسينات في مجال الاتصالات، بما في ذلك الاستخدام الواسع النطاق لوسائل التواصل الاجتماعي والبنية التحتية للنقل وتكنولوجيا مناولة المأكولات البحرية، فرصاً جديدة لربط الصيادين بالمستهلكين محلياً وفي أماكن أبعد، وتسهيل إنتاج وتوزيع المأكولات البحرية الآمنة وذات الجودة العالية. ويمكن أن تسهم إدارة التنمية المستدامة بدورها في القضاء على الفقر من خلال إمكانية الحفاظ على مصدر غذائي محلي مغذ أو تعزيز إمكانية الوصول إليه للمجتمعات المحلية التي يتم إنتاجه فيها، وبتمكين الصيادين من الاحتفاظ بقيمة مصطادهم أكثر مما يمكنهم من خلال سلاسل الإمداد الطويلة. بيد أن الزيادة في الإيرادات تأتي على حساب الوقت و الجهد الإضافيين, وفي بعض الحالات, احتمال فقدان المساعدة اللوجستية و غيرها من المساعدات المقدمة من المشترين التقليديين. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المسوقين المباشرين للمأكولات البحرية لا يستطيعون عادة الوصول إلى مجموعة متنوعة من مصادر المنتجات التي يمكن أن تساعد على منع تقلب الكميات المصيدة، ويعتمدون على استعداد عملائهم لاستيعاب عدم اليقين هذا وقدرتهم على ذلك. يمكن أن تكون السياحة المحلية والدولية جزءاً من قاعدة العملاء هذه، حيث يتم تسويق المأكولات البحرية مباشرة من قبل الصيادين من خلال المطاعم والفنادق وأماكن أخرى. وفي حين تشير الأدلة إلى أن آلية التنمية المستدامة في الولايات المتحدة الأمريكية قد حسنت النتائج الاقتصادية لبعض صغار الصيادين، فإن العديد من صيادي الأسماك المشاركين في عملية التنمية المستدامة يستشهدون بفوائد اجتماعية غير نقدية مثل زيادة الاستقلالية، والسيطرة على كيفية التعامل مع منتجاتهم، والصلات مع مجتمعاتهم مستهلكي المأكولات البحرية كمؤشرات للنجاح وتعزيز الرفاه (Culver et al، 2015؛ Haig-Brown، 2012).

ويواجه الصيادون والمجتمعات المحلية على الساحل الغربي للولايات المتحدة الأمريكية بشكل دائم تحديات في سبل معيشتهم، سواء كانت تنظيمية أو تشغيلية أو بيئية أو اقتصادية. واعترافاً بهذه الديناميات، أجرى مستشارو برنامج ألاسكا وكاليفورنيا أبحاثاً وتثقيفاً وتواصلاً لمساعدة صيادي الأسماك ومجتمعاتهم المحلية في النظر بعناية، واعتماده، عند الاقتضاء، كوسيلة لمواجهة هذه التحديات. واستخدم مستشارو برنامج الأغذية العالمي التابع لبرنامج الأغذية العالمي (SGEP) نموذج قائم على الموقع، ممارسات جيدة وساعدوا الأفراد والمجتمعات المحلية في بناء القدرات على إنتاج وتسويق منتجات بحرية آمنة من خلال مبادرة التنمية المستدامة.

وقد ساعدت الجهود المبذولة حتى الآن على دعم اتخاذ القرارات السليمة، وبناء قدرات آلية التنمية المستدامة، وتوسيع نطاق فهم الصيادين وأفراد المجتمع المحلي وصانعي السياسات للجوانب العملية للاعتبارات والقيود التي تنطوي عليها آلية التنمية المستدامة. ومع التقدم المحرز في تكنولوجيات الاتصالات، وزيادة فهم الفوائد الغذائية للأغذية البحرية، والرغبة في الحصول على منتجات من مصادر محلية، واستمرار عدم اليقين في التجارة العالمية، من المرجح أن تزداد فرص استخدام آلية التنمية المستدامة. غير أن هذا النمو سيظل بلا شك بطيئا، لأن إنشاء آلية التنمية المستدامة والمحافظة عليها يطرح تحدياته الخاصة، ويعتمد على الأفراد والسياق.

! الصورة 202105211957185

وتوضح الجهود الموصوفة في دراسة الحالة الإفرادية هذه، فردياً وجماعياً، كيف يمكن للممارسة الجيدة لإدارة التنمية المستدامة أن تُسترشد بها في تنفيذ التوصيات الواردة في الفصل السابع من المبادئ التوجيهية لإطار التعاون الخاص (منظمة الأغذية والزراعة، 2015). وعلى وجه التحديد، فإنه يعزز القدرات عن طريق دعم قطاع مصائد الأسماك الصغيرة بعد الصيد من خلال آلية التنمية المستدامة (الفقرة 7-3). وهذه الممارسة الجيدة لا تساعد على تعزيز الأمن المالي لصغار الصيادين عن طريق إتاحة إمكانية الوصول إلى أسواق إضافية (الفقرة 7-6) ومعلومات عن الأسواق (الفقرة 7-10) فحسب، بل تساعد أيضا على منعهم من اتباع آلية التنمية المستدامة عندما لا يكون ذلك مفيدا ماليا (الفقرة 7-4).

وسيواصل القائمان الخاصان التابعان لألاسكا وكاليفورنيا، فرادى وبالتعاون مع جهات أخرى، تطبيق وتحسين هذه الممارسة الجيدة لتيسير نظر صغار الصيادين في آلية التنمية المستدامة. وستسهم هذه البلدان، في قيامها بذلك، في تنفيذ التوصيات الواردة في المبادئ التوجيهية المتعلقة بسلاسل القيمة، وما بعد الحصاد والتجارة، مع تعزيز مبادئ احترام الثقافات، والتشاور والمشاركة، والجدوى، والقدرة الاجتماعية والاقتصادية على البقاء.

نحن نقدر بامتنان المسوقين المباشرين للمأكولات البحرية وغيرهم من أعضاء مجتمع الصيد في ألاسكا وكاليفورنيا وأماكن أخرى في الولايات المتحدة لتبادل قصصهم ومعرفتهم وبصيرتهم وخبرتهم؛ كوينتين فونغ، بيت غرانجر، غلين هايت، تيري جونسون وسينثيا والز لمساهماتهم الواسعة ومراجعتهم المفيدة ؛ جوزيف زيلاسني، ألكسندر فورد، لينا ويستلوند في منظمة الأغذية والزراعة للاستعراض المدروس والتوجيه والدعم؛ وزملائنا في شبكة الولايات المتحدة للتمديد البحري الأكبر. كما ننوه بالدعم المقدم من برنامجي منحة البحر ألاسكا وكاليفورنيا وبرنامج منحة البحر الوطني، NOAA، وزارة التجارة الأمريكية.

** برنامج كلية منحة البحر ألاسكا ** 2018. خطة استراتيجية برنامج كلية منحة البحر ألاسكا، 2018-2021. فيربانك, AK, الولايات المتحدة الأمريكية: برنامج كلية منحة البحر ألاسكا. (متاح على الموقع https://alaskaseagrant.org/wp-content/uploads/2017/10/2018-2021-strategic-plan.pdf).] (https://alaskaseagrant.org/wp-content/uploads/2017/10/2018-2021-strategic-plan.pdf)

** بنتنغ-هووارث, K.** 2013. * أساسيات برنامج تمديد منحة البحر.* الطبعة الثانية، واشنطن العاصمة: برنامج كلية منحة البحر الوطنية. (متوفر على http://nsglc.olemiss.edu/projects/الدفوعة/الملفات/الامتداد الأساسية.pdf).

** كلفر، C، ستراود، A.، بوميروي، C.، دويل، ج.، فون هارتن، أ. & جورجيلاس، N.** 2015. قم بتسويق المصيد الخاص بك. تم تطوير الموقع كمنتج للمشروع، نحو المرونة والإمداد المستدام للمأكولات البحرية: تقييم برامج التسويق المباشر لمجتمعات الصيد في الساحل الغربي، ب. ووكر، بوميروي، سي كلفر، ك. سيلكو، شركة PIs. [عبر الإنترنت]. متاح: marketyourcatch.msi.ucsb.edu.

** ديويس، سي، سورتيس، ك آند ليت، W.** 2004. حفظ أسماك كاليفورنيا: تطبيق نهج الإرشاد على قضايا إدارة مصائد الأسماك البحرية الخلافية. زراعة كاليفورنيا, * 58, * 194-199.

دويل, J.** 1992. * الرعاية والتعامل مع سمك السلمون: مفتاح الجودة. Fairbanks، AK، الولايات المتحدة الأمريكية: منحة البحر ألاسكا. (متاح على الموقع < https://seagrant.uaf.edu/bookstore/pubs/MAB-45.html >).

FA. 2015. * المبادئ التوجيهية الطوعية لتأمين استدامة مصائد الأسماك الصغيرة النطاق في سياق الأمن الغذائي والقضاء على الفقر*، روما، منظمة الأغذية والزراعة. (متوفر على الموقع < http://www.fao.org/voluntary-guidelines-small-scale-fisheries/guidelines/en/ >)

هايغ براون، A. 2012. السلبيات: عائلة Knutson تنسجم سمك السلمون الجنوبي الشرقي مع التسويق التخصص. * الصياد الوطني* 93, 24-25.

** هايت, G. & رايس, S., Eds.** 2008. رائد أعمال الأسماك: موارد لمسوقي المأكولات البحرية المباشرين في ألاسكا (وضع استراتيجيات تسعيرية للمسوقين المباشرين). *Fishbiz: مساعدة أعمال مصايد الأسماك في ألاسكا *. 2 (متوفر في < https://seagrant.uaf.edu/bookstore/pubs/M-92.html >).

** هنري, م., رودس, R. & Eades, D.** 2008. تدفق منتجات المأكولات البحرية التي تحصد كارولينا الجنوبية عبر أسواق كارولينا الجنوبية. التقرير البحثي لمركز الجامعة 09-2008-

03. كليمسون, SC, الولايات المتحدة الأمريكية: مركز جامعة كليمسون لل تنمية الاقتصادية. (متاح على الموقع https://core.ac.uk/download/pdf/6253581.pdf).] (https://core.ac.uk/download/pdf/6253581.pdf)

** جونسون, ت. (المحرر) ** 1997. * دليل التسويق المباشر لصياد الأسماك في ألاسكا. تم إعداده لوزارة التجارة والتنمية الاقتصادية في ألاسكا، شعبة التجارة والتنمية (ADCEDD) ومعهد ألاسكا لتسويق المأكولات البحرية*، Juneau، AK، الولايات المتحدة الأمريكية: ADCEDD.

** جونسون, ت. (المحرر) ** 2007. * دليل التسويق المباشر للصيادين. * 4 ^ th^ إد. سياتل, WA, الولايات المتحدة الأمريكية: واشنطن منحة البحر. (متوفر على الموقع < https://wsg.washington.edu/wordpress/wp-content/uploads/Fishermens-Direct-Marketing-Manual.pdf >)

** جونسون, T. (المحرر) ** 2018. * دليل التسويق المباشر للصيادين، * 5 ^ th^ إد. سياتل, WA, الولايات المتحدة الأمريكية: منحة بحر ألاسكا وواشنطن منحة البحر. (متاح على الموقع < https://seagrant.uaf.edu/bookstore/pubs/MAB-71.html >).

** ناب, G. & ريف, T.** 2008. * مصنع لتجهيز الأسماك في القرية: نعم أم لا؟ كتيب تخطيط*. أنكوراج, AK, الولايات المتحدة الأمريكية: معهد البحوث الاجتماعية والاقتصادية, جامعة ألاسكا. (متاح على الموقع https://seagrant.uaf.edu/map/pubs/village/villagefishplant.pdf).] (https://seagrant.uaf.edu/map/pubs/village/villagefishplant.pdf)

** لينك, J, هير, J & Overholtz, W.** 2009. تغيير التوزيع المكاني للأرصدة السمكية بالنسبة للمناخ وحجم السكان في الجرف القاري لشمال شرق الولايات المتحدة. * سلسلة تقدم البيئة البحرية، * 393*، * 111-129.

** نورمان, ك., سيبيز, J., لازروس, H., ميلن, N., حزمة, C., راسل, S., غرانت, ك, لويس, R., بريمو, J, سبرينغر, E., ستايلز, M., إمالة, B & فاكارو, I** 2007. ملامح المجتمع لمصايد الأسماك في الساحل الغربي وشمال المحيط الهادئ: واشنطن، أوريغون، كاليفورنيا، وغيرها من الولايات الأمريكية. سياتل, WA: مركز علوم مصايد الأسماك شمال غرب NMFS. (متاح على الموقع < https://www.nwfsc.noaa.gov/assets/25/499_01082008_153910_CommunityProfilesTM85WebFinalSA.pdf >).

** أولسون، J، كلاي، P & بينتو دا سيلفا، P.** 2014. وضع المأكولات البحرية في النظم الغذائية المستدامة. * السياسة البحرية, * 43*, * 104-111.

** بيري, A.L., Low, P.J., إليس, J.R. & رينولدز, J.D.** 2005. تغير المناخ وتحولات التوزيع في الأسماك البحرية. * العلم, * 308*, * 1912-1915.

بينسكي، إم إل، سيلدن، آر إل آند كيتشل، Z.J. 2020. التحولات الناجمة عن تغير المناخ في الأنواع البحرية: التحجيم من الكائنات الحية إلى المجتمعات المحلية. * الاستعراض السنوي لل علوم البحرية* 12**, 153-179.

** بوميروي، C، طومسون، C. & ستيفنز، M** 2010. * مجتمعات الصيد في الساحل الشمالي في كاليفورنيا: المنظور التاريخي والاتجاهات الحديثة*. لا جولا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية: منحة البحر في كاليفورنيا ومركز علوم مصايد الأسماك في جنوب غرب المحيط الأطلسي. (متوفر على https://Caseagrant.ucsd.edu/مواقع/الافتراضي/الملفات/Fullrept.pdf).

ولاية كاليفورنيا 2015. * AB-226 سلامة الأغذية بالتجزئة: أسواق الصيادين*. [متوفر في: < https://leginfo.legislature.ca.gov/faces/billNavClient.xhtml?bill_id=201520160AB226 >

سميلة, U.R., مارسدن, D., واتسون, R. & بولي, D. 2007. قاعدة بيانات عالمية لأسعار الأسماك في السفن السابقة: البناء والتطبيقات. * مجلة الاقتصاد الحيوي, * 9*, * 39-51.

** الكونجرس الأمريكي** 1996. قانون مصائد الأسماك المستدامة. القانون العام 104-297. (متاح على الموقع < https://www.govinfo.gov/content/pkg/STATUTE-110/pdf/STATUTE-110-Pg3559.pdf >)

أنواع ترتيبات التسويق المباشر للمأكولات البحرية

| نوع السوق | الوصف | | — | — | | بيع خارج القارب/عبر الضفة | الصيد المباع مباشرة من القوارب في أحواض السفن أو الشاطئ أو ضفة النهر | | أسواق الصيادين والمزارعين | الصيد المباع مباشرة للمستهلكين كجزء من مجتمع راسخ | | مصايد الأسماك المدعومة من المجتمع | بيع المصيد مباشرة للمستهلكين الذين يشترون كمية معينة من المأكولات البحرية مقدما («الاشتراكات» أو «الأسهم»)، مع التسليم إلى موقع محدد سلفا على جدول زمني محدد لفترة زمنية محددة | | نوادي شراء المأكولات البحرية | صيد يباع مباشرة لمنسق نادي شراء المواد الغذائية | | الأسواق الإلكترونية | بيع المنتجات عبر الاتصال أو قبول الطلبات المباشرة من العملاء باستخدام التقنيات الإلكترونية، مثل ELISTs، الخدمات الإلكترونية والمبيعات عبر الإنترنت | | مطاعم أو مبيعات سوق التجزئة | المصيد يباع مباشرة إلى المطاعم وأسواق التجزئة | | المبيعات المؤسسية | بيع المصيد مباشرة إلى مشغلي الخدمات الغذائية مثل المدارس والمستشفيات والمنظمات الخاصة والحكومية، الذين يقومون بإعداد وتقديم المنتج للمستهلكين | | «السوق الخاص بك» أو مطعم | الصيد يباع مباشرة للمستهلكين في هيكل يديره الصيادين مثل مبنى مجهز بالكامل، موقف على جانب الطريق أو شاحنة طعام |

*المصدر: * كلفر وآخرون، 2015

** عناصر الممارسات الجيدة المتعلقة بمنحة بحر ألاسكا وكاليفورنيا التي تتناول المبادئ التوجيهية لإطار الضمان الاجتماعي الفصل 7 التوصيات المتعلقة بسلاسل القيمة وما بعد الحصاد والتجارة**

7-3 توفير الهياكل الأساسية الملائمة (أ)والهياكل التنظيمية (ب) وتنمية القدرات(ج) لإنتاج منتجات سمكية جيدة ومأمونة7-4 دعم الرابطات وفرادى الصيادين لتعزيز ( د), و آليات التسويق (ه)7-6 تيسير الوصول إلىالأسواق المحلية (و) و الوطنية (ز) و الدولية (ح) و وضع أنظمة و إجراءات تجارية لدعمالتجارة في الأسواق '1'7-10 تيسير الوصولإلى المعلومات ذات الصلة المتعلقة بالأسواق والتجارة (ي)دليل التسويق المباشر لصيادي الأسماكفيألاسكاCd, ef, g مشروع التخزين البارد المجتمعيألفد، هو، ز، حالمشاوراتالفردية: المعلومات التجارية والتقييمجيمد، هو، ز، ح يمنظم الأسماك ومحاولات الحصول على المسوقين المباشرين تنظيمب، جد،هورش العمل: التسويق المباشر، مناولة الجودةC د, هو, ز(كاليفورنيا)دراسة جدوى لمصائد الأسماك المدعومة من المجتمع المحليد, ه(ي)ترتيبات التسويق المباشر لل أغذية البحرية الدراسةCد، هو، زيالسوق الخاص بك الصيد الموقعCد، هو، زيورش العمل: التسويق المباشر، سلامة وجودة المأكولات البحرية، مصائد الأسماك التجاريةCد، ه و, زي«المحيط الهادئ إلى لوحة» تشريع/أسواق ميناءالبريدو, ط

  • المصدر: زيلاسني، ج.، فورد، أ.، ويستلوند، ل.، وارد، أ. ورييغو بيناروبيا، O. Eds. 2020. تأمين استدامة مصائد الأسماك الصغيرة النطاق: عرض الممارسات التطبيقية في سلاسل القيمة، وعمليات ما بعد الحصاد والتجارة. الورقة التقنية رقم 652 المتعلقة بمصائد الأسماك وتربية الأحياء المائية روما، منظمة الأغذية والزراعة https://doi.org/10.4060/ca8402en *

  1. للحصول على مزيد من المعلومات عن آلية التنمية المستدامة وغيرها من الأنشطة التي تقوم بها فرادى المشاريع الصغيرة والمتوسطة: https://seagrant.noaa. الحكومة/التمديد. 

  2. في ألاسكا، مع ظهور SDM، توسعت المعالجات الصغيرة المتخصصة في التدخين والتعليب ومناولة منتجات مصائد الأسماك الصغيرة الحجم لتصبح «معالجات مخصصة» للتسويق المباشر للمأكولات البحرية. وغالبا ما تقبل الطلبات الصغيرة وتفرض رسوم لكل رطل على المعالجة المتخصصة، ووضع العلامات، وتجميد و/أو تخزين المنتج. 

  3. < https://www.adfg.alaska.gov/static/license/fishing/pdfs/allowable_activities.pdf >. 

  4. للحصول على معلومات، < https://alaskaseagrant.org/event/introduction-to-starting-and-operating-a-seafood-direct-marketing-b

  5. < http://fishbiz.seagrant.uaf.edu/ >. 

  6. < http://fishbiz.seagrant.uaf.edu/and-diversify/direct-marketing.html

  7. < https://www.ci.petersburg.ak.us/index.asp?SEC=A38C27BF-CFA9-40BF-921E-CB487EE33FFF&Type=B_BASIC >. 

  8. قانون إدارة الحياة البحرية في كاليفورنيا لعام 1998 وقانون ماغنوسون ستيفنز لحفظ وإدارة مصائد الأسماك، القانون العام الأمريكي 94-265 وما يليه. 

  9. < https://caseagrant.ucsd.edu/project/discover-california-commercial-fisheries >. 

  10. < https://caseagrant.ucsd.edu/project/discover-california-commercial-fisheries/regional-seafood-posters >. 

  11. لمزيد من المعلومات: < http://www.newportbeachca.gov/PLN/General_Plan/07_Ch6_HistoricalResources_web.pdf

  12. < http://thdocksidemarket.com/new/

  13. للحصول على بيانات حول ألاسكا، انظر < https://www.cfec.state.ak.us/gpbycen/2018/MenuStat.htm >. البيانات المماثلة لكاليفورنيا ليست متاحة بسهولة. 

  14. لمزيد من المعلومات: < https://www.slideshare.net/OregonSeaGrant/development-of-an-indonesian-sea-grant-partnership-program%2C%20accessed >. 


Food and Agriculture Organization of the United Nations

http://www.fao.org/
Loading...

ابق على اطلاع على أحدث تقنيات الزراعة الأحيومائية Aquaponic

الشركة

  • فريقنا
  • المنتدى
  • الإعلام
  • مدونة
  • برنامج الإحالة
  • سياسة الخصوصية
  • شروط الخدمة

حقوق النشر © 2019 Aquaponics AI. كل الحقوق محفوظة.